Valentine’s Day Dinner with musical atmosphere – Salle belle Epoque

 
 

Tuesday February 14th, 2012 – Salle belle Epoque

Menu designed by our Chef Joël Garault


130 € per person, (half-bottle of champagne,
mineral water, taxes & services included)

 


Transparence de Demoiselle au cœur de foie gras 

et légèreté noisette

 

Salade de homard aux saveurs passionnelles de gingembre,

caresse de panais


Doux velours de potimarron à l’amande,

dunette de sole « Cupidon »


Dos à dos de bœuf aux saveurs suaves de truffes « Mélano »,

fondant et croquant d’asperges


Tentation de chocolat aux effluves de fleur d’oranger,

sorbet aux fruits du désir, gingembre


Mignardises des Amoureux


Tasse de moka

 

Informations, reservations :
T. (377) 98 06 36 36