Monte-Carlo Beach cours de cuisine

Agenda

Cours de cuisine "Sustainable cooking"

Un moment délicieux en perspective
Le mardi 22 septembre 2020

A l’occasion de l’évènement "Planetary Health Week", organisé par la Fondation Albert II, du 22 au 27 septembre, le Monte-Carlo Beach propose un cours de cuisine alternant apprentissage et dégustation.

 

Rendez-vous le 22 septembre prochain, où le chef Benoît Witz vous accueillera dans un premier temps pour un briefing détendu autour d’un verre rafraîchissant au Salon Eileen Grey.

Quelques instants plus tard débutera votre séance de travail encadrée par le chef.

Il profitera de cette occasion pour mettre en avant la préservation de la biodiversité au travers de la préparation de produits issus d’une pêche locale, raisonnée, durable et saisonnière.

 

Vous passerez ensuite à table avec les autres “apprentis-chefs” et l’invité(e) de votre choix.

 

Informations
  • Date : mardi 22 septembre 2020
  • Lieu : Monte-Carlo Beach
  • Horaire : accueil au Salon Eileen Grey à 15h30 (détail du programme ci-après)
  • Tarif : 188 €/personne*
  • Réservations : [email protected]

Programme de la journée :

  • 15h30 : verre d’accueil et briefing au Salon Eileen Gray 
  • De 16h à 19h : cours dans la cuisine du Deck
  • De 19h à 19h30 : rafraîchissement
  • 19h30 : apéritif avec votre invité, puis dîner en terrasse au Deck

 

*Le tarif inclut :

  • le cours pour 1 personne
  • le menu 3 plats pour 2 personnes dont 1 participant au cours
  • apéritif et ½ bouteille de vin par personne

Les mesures sanitaires seront scrupuleusement respectées, les participants au cours seront placés par tables de deux personnes, masques et gel hydroalcoolique vous seront fournis.