Dîner Counter Culture
Le mardi 20 octobre 2026
Informations :
Le Chef invité, Selim M'Nasri - Restaurant Epicentre Nice.
Jeune chef niçois, il propose une cuisine très personnelle, profondément ancrée dans le terroir méditerranéen, avec pour fil conducteur les épices.
Chaque plat met en lumière une épice découverte au gré de ses voyages, de ses rencontres et des différentes cultures qui nourrissent aujourd’hui son identité culinaire. Cette collaboration s’inscrit naturellement dans l’esprit Counter Culture : une cuisine libre et décomplexée, où la Méditerranée reste le point d’ancrage et les épices deviennent une invitation au voyage
