"La boite gourmande à musique"

Agenda

"La boîte gourmande à musique" l'Entremets vainqueur du Concours des Fêtes de Fin d'Année 2022

L'art de la pâtisserie à déguster sans modération !
Du 2 décembre 2022 au 8 janvier 2023

Les Fêtes de Fin d'Année nous donnent à vivre un moment gourmand et inspirent les plus grands chefs pâtissiers. 

 

Sur le thème inspirant de "Comme un enfant", s'est tenu le Concours Entremets de Fêtes de Fin d'Année 2022, mettant à l'honneur les talents et les savoir-faire des plus grands chefs du Resort ! 

 

Vous pourrez retrouver "La boîte gourmande à musique", la création qui a remporté cette édition du concours, sur toute la période des Fêtes de Fin d'Année, au Café de Paris Monte-Carlo, au Mada One ainsi que sur notre catalogue en ligne des produits de Fêtes de Fin d'Année...alors, pourquoi résister ? 

 

A déguster sans modération sur place ou à emporter

 

Pour encore plus de douceur, retrouvez notre sélection de pâtisseries et chocolaterie pour les Fêtes de Fin d'Année au Patio de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.

 

Informations
  • Période : en vente du 2 décembre 2022 au 8 janvier 2023
  • En vente à emporter : Café de Paris Monte-Carlo | Mada One
  • Sur commande: 72h à l'avance
  • Tarif : 95€ l'entremets 6/8 parts
  • Réservations : Café de Paris Monte-Carlo au +377 98 06 76 23 | Mada One au +377 98 06 68 68

Le Concours Entremets des Fêtes de Fin d'Année 2022, s'est déroulé au One Monte-Carlo, devant un jury constitué de clients et de professionnels.

Les candidats, tous membres du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer ont relevé le défi et présenté des créations aussi originales qu'intimes pour baigner de milles couleurs leurs créations des Fêtes de Fin d'Année.

 

"La boîte gourmande à musique", la création en trompe l'œil de Cyril NATTA et Jonathan BARBAGALLO, l'équipe Pâtisserie du Café de Paris Monte-Carlo, a fait l'unanimité ! 

 

Un dessert mêlant souvenirs d'enfance et gourmandise, au goût praliné et fruité. Une création maîtrisée à la perfection qui se déguste au dessert ou à l'heure du thé... une promesse d'un grand moment de pâtisserie !

Le réalisme et le raffinement de ce dessert sont mis en évidence par son design et les détails d'un véritable moulin à musique. Sa personnalité est soulignée par un goût léger, recherché et parfumé. Sa couleur rouge évoque immédiatement cette douce période de festivités.

 

Pourquoi un moulin à musique?

 

Cyril NATTA & Jonathan BARBAGALLO: "Nous avons eu l’idée de confectionner un ancien moulin à musique en souvenir du passé à l’époque où la technologie était absente des traditions. La boîte à musique était un jouet qui donnait du bonheur aux enfants, des souvenirs aux parents et grands-parents, elle apportait également de la joie et de la gaité. Notre choix a été motivé par le fait que les traditions traversent le temps et la technologie sera toujours soluble dans le temps."

 

Découvrir la recette

 

 

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