Le Concours Entremets de Pâques 2022, s'est déroulé au One Monte-Carlo, devant un jury constitué de clients et de professionnels.
Les candidats, tous membres du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer ont relevé le défi et présenté des créations aussi originales qu'intimes pour baigner de milles couleurs leurs créations de Pâques.
"Madame", la création aérienne de Giuseppina Castiello, 1/2 Chef de Partie à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, a fait l'unanimité !
Un dessert qui met à l'honneur la Femme, au goût prédominant de fraise et de rhubarbe. Une création maîtrisée à la perfection qui se déguste au dessert ou à l'heure du thé... une promesse d'un grand moment de pâtisserie !
L’élégance et le raffinement de ce dessert sont mis en évidence par l’enchevêtrement des motifs du moule à gâteau rappelant un nid. Sa personnalité est soulignée par un goût léger, recherché et parfumé. Sa couleur rose évoque immédiatement le romantisme et la délicatesse d’une femme.
