Inspiration_Home_cover_paques
Savourer
Zoom sur

Votre repas de Pâques par les chefs étoilés !

Les chefs étoilés au Guide Michelin du Resort vous ont concoctés des recettes simples, printanières et réconfortantes ; du traditionnel agneau, aux légumes de printemps et le chocolat, toutes les saveurs indispensables  !

Nos créateurs de gastronomie vous donnent les clés d’un repas réussi autour de recettes incontournables entre partage, gourmandise et générosité.

Savourez la tradition et la chaleur de la cuisine méditerranéenne, végétale et ensoleillée, ou osez le mélange envoûtant des parfums de la douce Caraïbe pour un subtil mariage de goût et de couleur.

Côté dessert, on opte pour une douceur richement chocolatée qui ravira les papilles et les cœurs.

Pâques est une excellente opportunité de profiter la générosité de la nouvelle saison et préparer un repas en famille. 

La tourte de Benoît Witz

Benoît Witz, nouveau chef du restaurant Elsa, le tout premier restaurant 100 % bio à recevoir une étoile du prestigieux Guide Michelin, rend hommage à la Méditerranée et ses saveurs avec une cuisine saine et authentique, en accord avec la nature.

Dans la grande tradition niçoise, le Chef Benoît Witz vous propose la Tourte de Pâques.

Découvrez la recette 

Une entrée qui célèbre les légumes primeurs de la région...

La recette de l'agneau de Marcel Ravin 

Récompensé par une étoile au Guide Michelin, Marcel Ravin, chef au restaurant le Blue Bay, vous propose sa cuisine mêlant avec audace les saveurs caribéennes et méditerranéennes. 

Il vous propose l’agneau traditionnel aux accents martiniquais.

Découvrir le pas à pas. 

le traditionnel agneau aux saveurs de la Caraïbe
Marcel_Ravin_Portrait

Pavé de turbot braisé au naturel, blanquette de légumes verts par le Chef Jean-Philippe Borro.

 

Au restaurant Vistamarrestaurant étoilé de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo,le chef déroule sa partition saine et gourmande où chaque produit est choisi avec minutie auprès des producteurs de la Riviera. Pour Pâques, le chef vous propose une recette à base de poisson accompagné de légumes primeurs, pour célébrer le printemps entre élégance et raffinement. 

Découvrir la recette. 

 

A Pâques, mettez du turbot dans votre assiette !
Hôtel Hermitage Monte-Carlo - Restaurant Le Vistamar - Terrasse

Le moelleux au chocolat de Dominique Lory et de son Chef Pâtissier Sandro Micheli

 

Dominique Lory, Chef de Cuisine du restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, propose une cuisine inspirée de la Riviera qui fait la part belle aux produits, saveurs et couleurs de la région et célèbre l'exactitude des goûts.

Dans la grande tradition de Pâques, le Chef Pâtissier Sandro Micheli, du restaurant Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris vous propose une recette de moelleux au chocolat qui vous fera fondre de plaisir. Gourmand, aérien, aux arômes délicats, le moelleux est le dessert par excellence. Sa simplicité est la tentation idéale pour les fans de chocolats et de Pâques. 

 

Découvrir la recette 

Du chocolat et de la gourmandise à partager !
Chef étoilé Alain Ducasse le Louis XV Restaurant Hôtel de Paris Monte-Carlo Monaco
Vous aimeriez aussi lire…