Publié le Janvier 14, 2019Mis à jour le Juin 19, 2023
Tout de rouge vêtu, le Bubble Wap est une délicate alliance de prestige, de charme et de douceur. Un cocktail entre passé et présent dont les couleurs sont un clin d’œil à celles chaleureuses et festives de l’actuel Buddha-Bar Monte-Carlo, mais aussi un hommage à son glorieux « prédécesseur », l’ancien Cabaret de Monte-Carlo.
INGREDIENTS
1cl de Belvoir framboise-rose
0.5cl de sirop monin fleur de sureau
2cl de purée de fraise
10cl de champagne brut
Décoration: fraise fraîche
Dans un verre à mélange rempli de glace :
Verser le Belvoir framboise-rose, le sirop de fleur de sureau, la purée de fraise et le champagne brut.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange juste quelques secondes afin de bien homogénéifier tous les ingrédients et sans trop casser le côté pétillant du champagne.
Verser à l'aide d'une passoire à cocktail dans une coupe à champagne ou pendant la période estivale dans un verre à vin rempli de glace (piscine).
Le Pitch de ce cocktail ?
Ce cocktail est une combinaison dédiée aux dames principalement, en mémoire de l'ancien Cabaret de Monte-Carlo. Il est composé de champagne, car c'est la boisson généralement consommée lors de spectacle, de charme par son bouquet florale (fleur de sureau et rose), et de douceur par sa purée de fraise. La couleur rouge de ce breuvage est quant à elle en l'honneur du Buddha-Bar Monte-Carlo, établissement qui remplace actuellement le cabaret.
L'ingrédient fétiche ?
Il y en a deux. Tout d'abord le champagne pour son coté prestigieux et pétillant. Puis la fleur de sureau pour son coté floral qui laisse la longueur en bouche après dégustation.
Le cadre idéal pour le déguster ?
Bien sûr au Buddha-Bar Monte-Carlo, dans ce cadre exceptionnel qui vous rappellera le cabaret. Il peut être également dégusté sur votre terrasse et aussi bien à l’apéritif qu'avec un dessert. Retrouvez les meilleurs bars de Monaco dans notre article dédié.
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