Mis à jour le 14 Septembre 2026
City Break Stay & Taste
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Savourez l’hiver au Marlow
Avec son Brunch du week-end, le Marlow est l’adresse incontournable de Monaco cet hiver ! Chaque week-end de 11h30 à 15h, le Marlow vous invite à savourer un brunch raffiné au soleil sur la terrasse du restaurant ou dans le confort des fauteuils cosy à l'intérieur pour commencer vos journées en douceur.
En fin de journée, laissez-vous séduire par les cocktails signatures et assiettes à partager, face aux derniers rayons du soleil de la Principauté, pour un moment suspendu avant une soirée monégasque inoubliable.
La signature sucrée de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo
Nommé Chef Pâtissier Exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Cedric Grolet dévoile son univers gourmand dans sa boutique exclusive à Monaco. Offrez-vous une parenthèse sucrée autour de ses créations iconiques lors d’un petit-déjeuner raffiné, d’un brunch gourmand ou d’un goûter dans le somptueux salon de thé.
Aux beaux jours d’automne, profitez du patio pour une dégustation en plein air, dans un cadre élégant et feutré. Vous pourrez y découvrir une galerie de mets salés créés pour une évasion gustative des plus surprenantes.
Café de Paris Monte-Carlo
Votre pause citadine à toute heure !
Pour un déjeuner tardif, une pause gourmande, ou un apéritif animé sur la célèbre place du Casino, le Café de Paris Monte-Carlo est l'adresse emblématique à ne pas manquer. La brasserie iconique de la Principauté vous accueille à tous moments de la journée pour savourer l'art de vivre monégasque.
Gustave, l’élégance Belle Époque à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Au cœur de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Gustave dévoile un nouveau salon de cocktails inspiré de la Belle Époque. Sous la sublime verrière du Jardin d’Hiver, ce lieu confidentiel invite à savourer une pause gourmande à toute heure de la journée, entre lobby, bar et terrasse.
À la tombée du jour, laissez-vous séduire par l’art de la mixologie haut de gamme : spiritueux rares, cocktails iconiques exécutés à la table et créations sur mesure. Pour accompagner ce moment, découvrez les plats signatures imaginés par le Chef Laurent Piolti, comme le gravelax de saumon mariné au gin de Monaco ou le croque-monsieur à la crème de comté et à la truffe. Une adresse élégante et intemporelle pour prolonger l’expérience monégasque dans un cadre intime et raffiné.
Une pause aux saveurs méditerranéennes au Mada One
Au Mada One, le Chef Marcel Ravin imagine une « snackonomie » chic et créative à savourer à toute heure de la journée. Pour un petit-déjeuner, une pause gourmande ou un déjeuner sur le pouce, laissez-vous séduire par une cuisine généreuse, à déguster sur place ou à emporter.
Dans cet esprit café, bistrot et pâtisserie, découvrez également les créations signatures du Chef, comme le Monegu, un gâteau de voyage aux accents méditerranéens inspiré des couleurs de Monaco. Une adresse conviviale et décontractée pour s’accorder une pause savoureuse au cœur de Monte-Carlo.
Un dimanche gourmand au Monte-Carlo Bay Hotel
Tous les dimanches, le Brunch du Bay invite à profiter d’une parenthèse conviviale en famille ou entre amis, au cœur de l’espace Calypso. Dans un cadre raffiné et décontracté, savourez une généreuse sélection de mets sucrés et salés, imaginés pour faire de votre dimanche un véritable moment de plaisir.
Du banc d’écailler au bar à salades, en passant par le live cooking, laissez-vous tenter par une expérience gourmande ponctuée de belles surprises. Les plus petits pourront également profiter de leur propre buffet et d’animations pensées pour eux, pour un brunch placé sous le signe du partage et de la convivialité.
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