Mis à jour le 13 Juillet 2026
Pierre-Yves Rochon signe les sept nouvelles Diamond Suites de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo main dans la main avec la Direction de la Construction et du Patrimoine bâti de Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Plus de vingt ans après avoir accompagné la surélévation du 5 étoiles, le décorateur d’intérieur emblématique de l’hôtellerie de luxe en France et à l’international retrouve l’hôtel avec une même exigence : faire dialoguer l’héritage et le goût d’aujourd’hui, dans un esprit de continuité, de confort et de justesse.
Votre nom est associé aux signatures architecturales de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Qu’avez-vous souhaité apporter à l’hôtel ?
Pierre-Yves Rochon : Il y a plus de vingt ans, lorsque nous avons travaillé sur la surélévation de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, nous étions déjà dans l’idée d’un dialogue entre une architecture classique et des éléments plus contemporains. Le bâtiment portait une histoire forte, il fallait l’accompagner sans le trahir. À l’époque, c’était une évolution importante pour l’hôtel : il s’agissait d’apporter un produit nouveau, tout en respectant son identité.
Aujourd’hui, avec la rénovation de sept Diamond Suites, l’enjeu est différent, même s’il s’inscrit dans une continuité. Ce qui est très important, c’est la confiance. Lorsque l’on vous rappelle sur un projet, c’est qu’une relation s’est construite, que le travail précédent a laissé une trace positive. J’ai cette chance dans plusieurs grandes maisons, où les collaborations s’inscrivent dans la durée. Cela permet de poursuivre une œuvre, de l’enrichir, sans repartir de zéro.
Je crois que l’hôtel est en train de raconter une nouvelle histoire. Il avait connu plusieurs rénovations, plusieurs interventions, parfois avec des approches différentes. Aujourd’hui, il s’unifie davantage. Il trouve une cohérence nouvelle. Ce n’est pas simplement une question de décoration : c’est une vision d’ensemble.
Cette vision d’ensemble est-elle essentielle dans un projet hôtelier de cette ampleur ?
Pierre-Yves Rochon : Elle est primordiale. Sans vision, les modes, les codes, les influences se mélangent, et souvent se mélangent mal.
Dans le cas de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, cette vision existe. Elle a été portée avec beaucoup de justesse par les équipes de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et notamment par Stéphanie Rainaut, chef de Département du Bureau d’Études de la Direction de la Construction et du Bâti avec qui le travail s’est fait à quatre mains. Il y a eu une vraie association, dans la confiance et le respect mutuel.
Un hôtel comme celui-ci possède déjà une âme. Il ne s’agit pas d’inventer artificiellement une identité, mais de continuer à la faire exister autrement. Monte-Carlo Société des Bains de Mer a cette richesse rare : un patrimoine hôtelier considérable, vivant, connu, aimé. Beaucoup de grands groupes doivent s’inventer une histoire. Ici, elle existe. Il faut donc la prolonger, la recalibrer, l’adapter aux attentes d’aujourd’hui.
En vingt ans, les codes de l’hôtellerie de luxe ont-ils changé ?
Pierre-Yves Rochon : Oui, l’hôtellerie a beaucoup changé. Les clients restent des êtres humains avec des besoins fondamentaux : bien dormir, se sentir bien, utiliser une salle de bains confortable, vivre dans un espace agréable. Mais la façon de répondre à ces besoins a évolué.
La technologie, par exemple, a pris une place majeure. La lumière a complètement changé notre manière de concevoir les intérieurs. Aujourd’hui, on peut travailler les ambiances, les intensités, les couleurs de lumière, mettre en valeur une bibliothèque, une tête de lit, un volume. Cela fait partie du luxe contemporain.
Les usages aussi ont évolué. Il y a vingt ans, la chambre était souvent séparée du salon. Aujourd’hui, dans beaucoup de suites, les espaces communiquent davantage. On recherche des perspectives, des axes, des vues. À l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, l’idée était de donner le meilleur aux lieux de vie : la mer, la lumière, les volumes. On ne dessine plus seulement des pièces, on dessine une manière d’habiter.
Vous avez également repensé la circulation intérieure des suites. Pourquoi est-ce si important ?
Pierre-Yves Rochon : Parce que le luxe ne se voit pas toujours, il se ressent. Dans ces suites, nous avons repensé l'architecture intérieure pour y retrouver la configuration d'un appartement. Les circulations permettent d'éviter que le service ne croise inutilement les clients. Les bagages peuvent être acheminés sans traverser le salon. Les chambres, les salles de bains, les espaces de vie fonctionnent avec une plus grande indépendance. Nous avons aussi travaillé la connexion entre les suites, afin qu'un étage puisse être loué de manière fluide, dans un souci d'intimité des clients, sans qu'ils aient à passer par les couloirs principaux.
Comment trouver la juste voie entre respect du patrimoine et exigences actuelles de confort ?
Pierre-Yves Rochon : Il faut d’abord être humble. Je préfère parler d’héritage plutôt que de classicisme. Ce que l’on appelle aujourd’hui « classique » a été moderne à l’époque où cela a été dessiné. Chaque période a produit du talent. Il ne faut pas opposer les anciens et les modernes.
À l’Hermitage, certains codes ont été conservés parce qu’ils appartiennent à l’identité du bâtiment : des corniches, des moulures, des proportions. Mais nous les avons traités avec plus de douceur, d’une manière plus contemporaine. C’est ce lien qui m’intéresse : respecter ce qui existe, tout en le rendant juste pour aujourd’hui.
Le mobilier, par exemple, est très contemporain. Cela ne crée pas une rupture ; au contraire, cela permet à l’héritage architectural de respirer.
Qu’est-ce qui fait, selon vous, la singularité d’un palace ?
Pierre-Yves Rochon : La qualité, d’abord. Et la justesse du décor. Mais le vrai luxe, c’est l’espace : un grand salon, de beaux volumes, de la hauteur sous plafond, la lumière, une vue, une respiration…
Le luxe n’est pas l’or, l’argent ou le bronze. Il ne réside pas dans l’effet spectaculaire. Il tient à une alchimie de choses vraies : l’espace, le savoir-faire, la qualité de vie, les proportions, la lumière, le confort. Une pivoine fraîchement disposée peut être un luxe. Une salle de bains baignée de lumière naturelle peut être un luxe. Un dressing bien pensé peut être un luxe.
Un palace, ce n’est pas seulement un décor. C’est un lieu où tout concourt à donner au client le sentiment d’être exactement là où il doit être.
Comment créer une suite suffisamment « universelle » pour que chacun puisse se l’approprier, tout en lui donnant suffisamment de caractère pour qu’elle donne envie d’y séjourner ?
Pierre-Yves Rochon : C’est toute la difficulté de l’hôtellerie internationale. On ne peut pas dessiner une suite en se demandant ce qui plaira à chaque culture, à chaque client, à chaque goût particulier. Si l’on prend cent clients, on aura cent attentes différentes. C’est impossible.
Il faut donc travailler avec sincérité, avec une vision, avec des codes. Les axes, les proportions, les symétries sont essentiels. Une table placée de travers dans un espace où elle ne doit pas l’être peut créer un déséquilibre que le client ressentira sans toujours savoir l’expliquer.
C’est un peu comme la cuisine. Un grand chef sait quand il faut ajouter un gramme de sel. Dans un décor, c’est pareil. Le choix d’un taupe, d’un beige, d’un bleu, d’un vert d’eau, ce n’est jamais anodin. Ici, nous avons choisi des couleurs douces, en accord avec la mer, la lumière, la chaleur, l’environnement méditerranéen. Quand on arrive au bord de la mer, on n’a pas forcément envie de vivre dans une pièce rouge ou très sombre.
Il ne s’agit pas d’être neutre, mais de créer un univers dans lequel le plus grand nombre puisse entrer, tout en découvrant quelque chose qui n’existe nulle part ailleurs.
Vous parlez souvent de « décor juste ». Que signifie cette notion ?
Pierre-Yves Rochon : C’est un adjectif qu’Alain Ducasse m’a expliqué un jour pour évoquer sa cuisine, et que j’aime beaucoup. Le décor juste, c’est celui qui ne cherche pas à prouver quelque chose. Il accompagne le lieu, le client, l’usage. Il ne s’impose pas gratuitement.
Avec Stéphanie Rainaut, nous ne nous sommes pas demandé comment plaire à telle ou telle clientèle. Nous avons essayé de faire le mieux possible, avec notre sensibilité, notre expérience, et surtout avec l’esprit de l’hôtel. C’est très différent de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo qui possède une autre personnalité. C’est cette diversité qui fait aussi la richesse de Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Un décor juste doit révéler l’identité d’un lieu, pas l’effacer.
Quel rôle joue la qualité d’exécution dans un projet comme celui-ci ?
Pierre-Yves Rochon : Elle est essentielle. On peut écrire la plus belle partition du monde ; si elle est mal jouée, ce n’est plus la même musique. Dans un projet hôtelier, c’est pareil. Le dessin, l’intention, la vision ne suffisent pas. Il faut que l’exécution suive.
À l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, j’ai le sentiment que la musique a été bien jouée. C’est très important, parce que c’est ce qui restera. Une fois que nous serons partis, ce sont les clients qui vivront dans ces suites. Ce sont eux qui diront si l’équilibre est bon, si l’espace fonctionne, si le confort est au rendez-vous.
Il ne s’agit pas de rénover pour rénover. Il s’agit de repenser pour les clients. Avec Stéphanie Rainaut, nous avons travaillé pour qu’ils soient le mieux possible.
Quelle a été votre première impression en découvrant les suites achevées ?
Pierre-Yves Rochon : Je crois que le résultat correspond à ce que nous voulions faire. Quand on est perfectionniste, on veut toujours davantage. Mais ici, il y a de l’espace, de la qualité, de la cohérence, une vraie attention portée au confort et à l’exécution.
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