Pour un dessert de Noël original et savoureux, Le Grill restaurant de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo vous dévoile sa recette. Mélange subtil de saveurs et de textures, voici les secrets de la Bûche roulée framboise vanille :
Crémeux vanille :
Biscuit Joconde :
Crumble :
Biscuit Joconde :
Crumble:
Le Montage :