Monte-Carlo Bay - Restaurant Blue Bay - La Table de Marcel - 2019

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

La Table de Marcel

Une expérience extra-sensorielle unique

Partagez les coulisses du restaurant étoilé Blue Bay et vivez un moment inoubliable aux côtés du Chef étoilé Marcel Ravin
  • Restaurant étoilé
  • Cuisine Caraïbe
  • Cuisine méditerranée
  • Cuisine poisson
  • Voiturier /Parking

Comme si vous étiez « l’invité d’honneur » du restaurant, vous goûterez avec délice à une gastronomie de jardin, où les légumes « grands crus » se mêlent aux raisins grands crus.

Au plus près du cœur de la cuisine vous assisterez à l’élaboration et à la préparation d’un menu d’exception, concocté spécialement pour vous par le Chef Marcel Ravin et sa brigade.

  • 580€ pour deux personnes
  • Les jeudis, vendredis, samedis
  • Sur réservation uniquement
  • Menu incluant le Champagne de la Maison Veuve Clicquot, cuvée La Grande Dame 2012*

Une expérience extra-sensorielle unique dont vous serez le témoin privilégié, pour une soirée insolite au cours de laquelle le Chef vous plongera dans son univers culinaire empreint de créativité et de sensibilité.

Une parenthèse gustative vous est également proposée : la découverte d’assiettes inversées, une expérience dénommée Garden Gastronomy, mettant en avant le végétal en pairing avec la cuvée La Grande Dame 2012.

*La Cuvée La Grande Dame est la vitrine de l’excellence de la Maison Veuve Clicquot, une prouesse œnologique, un juste équilibre entre force et harmonie.

L’expression du Pinot Noir de la Grande Dame apporte structure et force aux créations du Chef Marcel Ravin, qui évoluent au fil des saisons.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.