Cena Counter Culture
Martedì 20 ottobre 2026
Informations :
Lo chef ospite, Selim M'Nasri - Ristorante Epicentre di Nizza.
Giovane chef di Nizza, propone una cucina molto personale, profondamente radicata nel territorio mediterraneo, con le spezie come filo conduttore.
Ogni piatto mette in risalto una spezia scoperta nel corso dei suoi viaggi, dei suoi incontri e delle diverse culture che oggi alimentano la sua identità culinaria. Questa collaborazione si inserisce naturalmente nello spirito di Counter Culture: una cucina libera e disinvolta, dove il Mediterraneo rimane il punto di riferimento e le spezie diventano un invito al viaggio.
