Menu Matataki a L’Abysse Monte-Carlo

L’Abysse Monte-Carlo vi invita a scoprire il suo nuovo menu. Il menu Matataki, che in giapponese significa “battito di ciglia”, è concepito come una breve passeggiata nella gastronomia giapponese. Con questo menu, gli Chef Yannick Alléno e Naoki Kikuchi mettono in luce un’esperienza delicata, articolata intorno ad amuse-bouche, emozioni, sashimi, sushi nigiri e un temaki di tonno Otoro.

Per completare l’esperienza, è disponibile con supplemento un abbinamento cibo, vino e sakè. L’abbinamento comprende, a scelta: 2 calici di vino e 1 calice di sakè oppure 1 calice di vino e 2 calici di sakè.