Chi è Dominique Lory
Dopo aver espresso il suo talento al Louis XV - Alain Ducasse dell'Hôtel de Paris per oltre 10 anni al fianco degli chef Alain Ducasse e Franck Cerutti, lo chef Dominique Lory diventa il nuovo Executive Chef dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Chi è Davide Oldani
Dominique Lory invita lo chef italiano Davide Oldani per un accostamento inedito tra i sapori della Riviera monegasca e i piatti ricchi di fragranze dell’inventore della cucina pop. Per lo staff delle cucine di Le Grill è un onore accogliere uno dei migliori Chef italiani, riconosciuto per la sua visione affascinante e innovativa di una gastronomia disinvolta. Quando la creatività della cucina italiana si innalza all’ottavo piano dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, le stelle brillano nel firmamento.
