Monte-Carlo Société des Bains de Mer
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Service traiteur - Monte-Carlo Catering

Monte-Carlo Catering

Eventi culinari e creazioni gastronomiche

Monte-Carlo Catering, eventi culinari e creazioni gastronomiche
Tutto il savoir-faire di Monte-Carlo Société des Bains de Mer al servizio dei vostri eventi
  • Da Monaco a Cannes
  • Da 1 a + 1500 persone
  • Prestazioni su misura
  • Animazione culinaria
  • Vassoi pasto
  • Reception private e professionali
  • Servizio
  • Scenografia

Dal produttore al piatto, Monte-Carlo Catering è innanzitutto una storia di prodotti e di uomini al servizio dei vostri eventi privati, sportivi e professionali. Scoprite il savoir-faire e la creatività del nostro servizio di catering, da Monaco a Cannes. 

 

Quando la leggenda Monte-Carlo vi fa visita…

Avete voglia di una pasto firmato Buddha-Bar Monte-Carlo, in occasione di un pranzo d'affari o di una cena di gala stellata ? Indipendentemente dal format del vostro evento o dal suo obiettivo, lo chef Philippe Joannes, già Meilleur Ouvrier de France, e le sue equipe, hanno a cuore la concezione di prestazioni ed esperienze personalizzate di grande qualità, che sapranno rispondere a tutti i vostri desideri... Dalla tradizione alla modernità.

 

È nostra volontà conciliare l'eccellenza della gastronomia, la creatività e prestazioni d'eccezione, affinché ciascuno dei nostri convitati viva un'esperienza singolare, nell'atmosfera e nel luogo di sua scelta.

 

Le nostre equipe al servizio della creatività e dell'eccellenza 

Con 30 ristoranti e 7 stelle sulla Guide Michelin, il gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer è conosciuto da oltre 150 anni per la sua eccellenza gastronomica e per il suo savoir-faire nell'organizzazione di eventi. Ballo della Rosa, Gala della Croce Rossa o grandi manifestazioni sportive del Principato: prestigiosi momenti forti che ritmano la vita del Resort, e delle sue equipe in cucina.

 

In virtù della mobilitazione di un centinaio di persone: chef, cuochi, panettieri-pasticceri, cioccolatieri, gelatai, esperti in cocktail e relativi accompagnamenti o in animazioni culinarie, sommelier, maître d’hôtel, servizi logistici, questo savoir-faire unico si mette oggi al servizio dei vostri eventi, con la nostra offerta Monte-Carlo Catering.

Philippe Joannes

 

Forte di un'esperienza ventennale in qualità di Executive Chef di grandi stabilimenti francesi, e di un titolo di Meilleur Ouvrier de France ottenuto nel 2000, Philippe Joannes è divenuto a fine 2018 Direttore degli eventi culinari di Monte-Carlo Société des Bains de Mer, che gli ha affidato l'apertura e la supervisione di un servizio di panetteria-pasticceria centralizzato, nel cuore del Principato. Inoltre è stato incaricato dello sviluppo del servizio Monte-Carlo Catering, della supervisione della cucina dello Sporting nonché di quella delle cucine dei ristoranti COYA Monte-Carlo, Buddha-Bar Monte-Carlo e L’Hirondelle.

Lo chef Joannes pone il savoir-faire e le relazioni umane al centro della sua cucina. Di conseguenza, la sua personalità culinaria è plasmata dal lavoro d’equipe e dal rispetto del prodotto: valori che si sforza di trasmettere alle nuove generazioni. 

Alla direzione di un'orchestra innovativa, lo chef Philippe Joannes si prodiga per gli altri e mette la sua perizia al servizio delle più belle emozioni.

Service traiteur - Monte-Carlo Catering
Specialità Pasquali
Sporting Monte-Carlo - Monte-Carlo Catering - Blettes

DEI PRODOTTI, DEGLI UOMINI.

Partite alla scoperta dei prodotti emblematici della gastronomia dello chef Philippe Joannes e delle sue equipe. Attraverso quattro storie vi faremo viaggiare con passione nell’universo Monte-Carlo Catering dedicato alla creazione gastronomica. Incontri.
Scoprire

IMPORTANTE

fino al 13 Giugno 2021, Il Governo del Principato limita l'accesso ai suoi ristoranti soltanto alle persone che possono comprovare la loro residenza, o una prenotazione in uno stabilimento monegasco. I ristoranti accolgono anche i salariati che lavorano a Monaco, nonché  i membri delle loro famiglie, gli studenti e i diplomati nel Principato, nonché gli abbonati o membri dei club, degli hotel e i giocatori del Casinò. Le prenotazioni sono obbligatorie.

Consultate l’insieme dei gesti barriera e delle misure di prevenzione istituite nel nostri stabilimenti.

PROGRAMMA FEDELTÀ

Approfittate di un accompagnamento su misura e di numerosi servizi esclusivi in ognuno degli universi del resort con il programme fedelta My Monte-Carlo !

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