Титулованный шеф-повар Андреа Бертон в Hôtel de Paris Monte-Carlo

Временный ресторан при Hôtel de Paris Monte-Carlo

Andrea Berton – Временный ресторан при Hôtel de Paris Monte-Carlo

Открыт с 6 июля по 22 августа 2021 года
С вечера вторника до вечера воскресенья. Обеды с 12.15 до 15.00. Ужины с 19.00 до 23.00 (последний заказ в 13.30 и 21.30, доступ ограничен)*

Итальянская кухня играет главную роль в l’Hôtel de Paris Monte-Carlo!
  • Вид на море
  • Парковщик / Парковка
  • Терраса
  • Итальянская кухня

*Вход и санитарные меры.

Временный ресторан Andrea Berton открывается на первом этаже Hôtel de Paris Monte-Carlo: любителей гастрономических путешествий ждет все самое лучшее из Италии.

Во внутреннем пространстве, спроектированном Пьером-Ивом Рошоном, лакированное дерево гармонично сочетается с кожаной обивкой. Зал со сдержанным и деликатным декором выходит на великолепную террасу, с которой открывается потрясающий вид на Средиземное море и Оперу Гарнье Монте-Карло. 

 Лауреат мишленовской звезды, шеф-повар Андреа Бертон удивит ваши вкусовые рецепторы с помощью замечательных и разнообразных вкусов. Кухня шефа, состоящая из изысканных блюд для настоящих ценителей, стремится быть светлой и современной, по-новому интерпретируя традиционные итальянские блюда.

Вас ждет приятная прогулка по средиземноморским вкусам: Buon Appetito!

 

Полезная информация (дресскод)

  • Завтрак: элегантно-повседневный стиль
  • Ужин: элегантный стиль
  • Вход в ресторан с собаками запрещен.

 

Шеф-повар Андреа Бертон

Добившись большого успеха во время своего первого визита в Монако на новогодние праздники, Андреа Бертон снова приезжает в княжество — теперь уже на летний сезон, который обещает быть щедрым.

Итальянец до мозга костей, пятидесятилетний шеф-повар известен среди коллег как один из самых ярких представителей своего поколения.

Он учился в «бригаде» основателя новой итальянской кухни Гуальтиеро Маркези и профессионально «рос» в самых престижных гастрономических ресторанах мира.

Последнее десятилетие Андреа Бертон «священнодействует» в Милане в собственном знаменитом заведении Il Ristorante Berton.

В чем же его секрет?

Отдавать предпочтение продуктам родного края, с любовью изобретать блюда, в которых сочетаются качественные ингредиенты.