燕子餐厅，以地中海风味为灵感的健康均衡美食。
按照摩纳哥政府的决定，自2020年10月24日起，每桌人数不可超过6人。
"午餐时间段开放 " "周一至周四：12点至15点 周五、周六、周日和节日：12点至15点30分"
燕子餐厅，以地中海风味为灵感的健康均衡美食。
- 海景
- 露台
- 地中海美食
- 健康烹饪
Chef Jean-Laurent Basile
Hirondelle是位于曼廷凯洛深海水疗中心（摩纳哥）的一家餐厅。
我们的主厨Jean-Laurent Basile受训于马赛Bonneveine酒店管理高中，
曾旅居巴黎，最后决定在普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蓝色海岸继续从事他所热爱的职业。在曼廷凯洛滨海度假集团工作的10年中，他先后就职于曼廷凯洛海滩大酒店、曼廷凯洛巴黎咖啡餐厅和曼廷凯洛巴黎大酒店，如今则是在Hirondelle餐厅，打造集传统、创新和幸福感于一的餐饮风格。
Jean-Laurent Basile热爱他的故乡，喜欢用本地时令食材呈现缤纷菜品。
主厨与一支年轻活力的团队一起，考量您的健康，为您呈上美味又“健康”的菜肴。
IMPORTANT
From 11 January, restaurants in the Principality are closed in the evenings. The Monaco government requires individuals to provide proof of work, residency or a hotel booking in Monaco to gain entry to restaurants. Reservations are required.
Please ensure you are aware of the barrier gestures and preventive measures in place across our establishments