为打造令人满意的私人聚餐或商务宴请活动，曼廷凯洛精选食材和服务人员，高度重视整个流程的每一个环节。上门餐宴服务覆盖摩纳哥和戛纳附近区域，欢迎探索我们的专业力和创造力。
想在商务午餐或星级晚宴之时享受曼廷凯洛佛陀酒吧的招牌佳肴？无论活动形式或目标，“法国最佳匠人奖”得主Philippe Joannes主厨及其团队皆致力于设计个性化服务和高品质体验，满足您的各种需求……从传统珍馐到现代美食，应有尽有。
我们志在令高级美食、非凡创意和卓越服务融为一体，让每位宾客皆能在所选场馆感受独特的美食体验。
专注创意与卓越
150年来，凭借旗下30家餐厅和米其林指南7颗星星，曼廷凯洛滨海度假集团以卓越的美食和非凡的餐宴服务而享誉世界。玫瑰慈善舞会、红十字会晚宴嘉年华、摩纳哥公国的大型体育赛事……度假村及其餐饮团队在日常工作中总是贯穿着这些久负盛名的活动。
如今，在主厨、烹饪师、面包甜点师、巧克力师、冰淇淋师、鸡尾酒或烹饪活动专家、侍酒师、酒店总管、物流服务等百余人的积极参与下，我们推出了曼廷凯洛餐宴服务，为宾客上门打造私人聚餐或商务宴请活动。
Philippe Joannes拥有20年法国大型餐饮机构行政总厨经验，并于2000年获得“法国最佳匠人奖”称号。2018年底，其出任曼廷凯洛滨海度假集团宴会活动总监，负责在摩纳哥公国腹地开设和管理中央甜点面包房。此外，他还负责开拓曼廷凯洛滨上门餐宴服务、管理体育厨房以及曼廷凯洛滨COYA餐厅、佛陀酒吧（Buddha-Bar）和燕子餐厅（L’Hirondelle）。
Philippe Joannes将烹饪专长和人力资源置于餐饮业务的核心地位。因此，其烹饪特色来自团队合作和对食材的尊重，并努力将这一价值理念传递给新一代餐饮人才。
作为谋求创新的团队领导者，Philippe Joannes积极投身服务事业，倾自身所长打造非凡美食体验。
