Publié le Mars 30, 2020Mis à jour le Juillet 11, 2023
Son cœur cacao fondant, sa texture légèrement craquante et sa légèreté ont fait du soufflé au chocolat le dessert traditionnel du restaurant Le Grill à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Nous vous livrons ici la recette de celui qui illumine toujours le visage de nos clients.
Temps de cuisson : 13 minutes
Ingrédients :
Crème pâtissière :
Appareil à soufflé :
Recette :
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