Hôtel de Paris - Restaurant - Le Grill - Ambiance

Le Grill

Le Grill est un restaurant de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo

Le Grill est un restaurant de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo

Suite à la décision du Gouvernement de Monaco, l’heure de fermeture des restaurants a été fixée à 21h30. Les réservations sont obligatoires pour le service du soir. Une attestation mentionnant l’heure de départ du restaurant sera fournie aux clients.
Ouvert tous les jours. Déjeuner de 12h30 à 14h. Dîner de 19h à 21h30. Heure de dernière commande : 20h30.

Un panorama unique dans un restaurant de légende à Monaco
  • Etoilé
  • Vue mer
  • Voiturier/Parking
  • Toit ouvrant
  • Terrasse
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine grillade

Au 8e étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, le Grill offre un panorama exceptionnel sur la Méditerranée. Aux beaux jours, le toit s’ouvre entièrement le temps d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner sous les étoiles. La cuisine met à l’honneur les grillades qui ont fait la réputation du restaurant. Sa rénovation constitue un retour aux sources de tout ce qui fait la magie du lieu… La promesse d’un moment grisant.

 

Informations pratiques

  • Nous vous informons qu’une tenue vestimentaire élégante est demandée, le port de la veste est de rigueur tout au long de l’année au dîner. Dès l’ouverture de la terrasse, la veste reste appréciée.
  • Nos amis les chiens ne sont pas admis au restaurant.

 

Chef Franck Cerutti

Franck Cerutti s’épanouit dans les cuisines des restaurants de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo depuis maintenant 23 ans. Perché au 8e étage de l’Hôtel, sur la terrasse du Grill*, celui qui a passé 30 ans à officier aux côtés d’Alain Ducasse évoque avec plaisir son attachement à la Riviera, aux produits de qualité, et à un art qu’il pratique depuis son arrivée au Negresco en 1978.

Hôtel de Paris - Restaurant - Le Grill - Chef Exécutif - Franck Cerutti
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Pour déjeuner ou dîner, poissons et viandes sont cuisinées sur le grill, promesse d'un repas savoureux.

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