Ouvert tous les jours au dîner de 19h à 22h15.
- 1 étoile Michelin
- Voiturier/Parking
- Toit ouvrant
- Terrasse
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine grillade
- Accessible PMR
- Chiens non-autorisés
Altruiste par nature, sans cesse en quête de perfection, Dominique Lory prend les rênes des cuisines de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Après plus de 10 ans au côté de Mr Ducasse au restaurant triplement étoilé Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, il exprime désormais son talent, sa vision et passion à travers les différents univers culinaires du Palace.
Une expérience au service de la créativité, une philosophie du goût et du partage entre tradition et modernité.
![Chef Executif Dominique Lory de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo](https://asset.montecarlosbm.com/styles/person_image_webp/s3/media/orphea/hp_grill_chef_dominique_lory_2022_019.jpg.webp?itok=1IzDl4DY)
![](https://asset.montecarlosbm.com/styles/widget_promo_short_image_webp/s3/media/orphea/bh_beach_club_2021_015.jpg.webp?itok=SgYAe0SU)
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