Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Hôtel des Connaisseurs

Tout le charme de la Belle Époque pour le plus élégant des hôtels de Monaco

Au cœur de Monaco, cet établissement moderne et luxueux cultive l'élégance, le calme et la discrétion. Avec son restaurant étoilé, Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo et son spa d'exception, les Thermes Marins Monte-Carlo, c'est l'hôtel rêvé pour un séjour monégasque qui rime avec confort absolu et sérénité.

 

Luxe & romantisme… L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo 5 étoiles a hérité de la Belle Époque son architecture généreuse. Un havre de paix aux décors à l'ambiance romantique: jardin d'hiver baigné de la douce lumière que diffuse la coupole Eiffel, suites avec terrasse et jacuzzi...propice aux retrouvailles.

 

Un restaurant étoilé… La haute gastronomie est au rendez-vous à Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo*. Dans un cadre chic et intime, le chef, tel un alchimiste, distille au fil de ses créations des saveurs délicates et authentiques, faisant la part belle aux produits de la Méditerranée.
Quant à sa terrasse, elle surplombe magnifiquement le port de la cité monégasque et son Rocher. 

 

Un verre au Crystal… Cocktails créatifs, cuvées de grands champagnes, ambiance raffinée, tels sont les ingrédients du Crystal Bar, lieu idéal pour un apéritif ou un après-dîner.

Hotel Hermitage - chambre exclusive prestige
Hotel Hermitage -pavyllon
Hotel Hermitage -limun bar
  • Centre ville
  • Restaurant étoilé
  • Accès plage privée
  • Spa de 6600 m² & Piscine
  • Vue mer
  • Diamond Suites
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Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Au restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage l'on propose une cuisine faite des plus beaux produits locaux, assaisonnés d’une façon inédite, pigmentés de son savoir-faire et dictés par son environnement. La toute première carte du restaurant large, généreuse, pensée pour faire plaisir donne le ton des prochaines évolutions, qui se feront au rythme des saisons, des températures et des envies aussi .
- Chef Yannick Alléno -

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Les avis de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Les avis de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Notes9.3/10
Hôtel Hermitage Monte-Carlo
18/02/2026

Bien être, qualité, bonheur

Nous sommes accueillis comme des amis et gâtés par toute l'équipe de l'hôtel. Nos séjours se transforment en moments exceptionnels. Merci
18/02/2026

Incroyable agréable reposant

Se séjour a était incroyable on a pu se reposer et c’était très agréable

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