Wo unsere Einstellung Ihrem Stil entspricht
GASTRONOMIE & ÖNOLOGIE
- Der Orden für landwirtschaftliche Verdienste, verliehen 2025 an Chef Marcel Ravin
- Unterzeichnung des Mr Goodfish-Programms für das Restaurant L’Orange Verte im Jahr 2025
- Hotel & Lodge Preis in der Kategorie Chef, verliehen bei der Hotel & Lodge Awards 2025 Zeremonie an Chef Marcel Ravin
- Pâtissier-Trophäe, verliehen von Gault & Millau Tour Paca, Korsika, Monaco 2025 an die Chef-Pâtissière des Blue Bay Marcel Ravin: Floriane Grand
- Passion Dessert Preis, verliehen vom Guide Michelin 2025 an die Chef-Pâtissière des Blue Bay Marcel Ravin: Floriane Grand
- Preis der „Grandes Tables du Monde“ für das Restaurant Blue Bay Marcel Ravin im Jahr 2024
- Unterzeichnung des Mr Goodfish-Programms für das Blue Bay Marcel Ravin im Jahr 2024
- 2 Michelin-Sterne für das Restaurant Blue Bay im Jahr 2022 (bereits seit 2015 mit einem Stern ausgezeichnet)
- „Agrément Toque Verte“ der Fédération Nationale des Tables & Auberges de France für die umweltbewussten Maßnahmen des Restaurants Blue Bay Marcel Ravin im Jahr 2022
- Zertifizierung „Label Restaurant Engagé“ für das Restaurant Blue Bay seit 2021
QUALITÄT DES HOTELS & SERVICES
- Hotel empfohlen von den Forbes Travel Guide Awards 2025
- Zertifizierung „Green Globe“ mit dem Status „Platinum Standard“ seit 2023
- Fortune Character Magazine 2023 – Monte-Carlo Société des Bains de Mer „World’s Most Admired Companies“