In dem vollständig renovierten Hôtel de Paris Monte-Carlo ist das Restaurant im Salle Empire ein wahres Juwel. Ganz dicht am pulsierenden Treiben auf dem Place du Casino befinden sich dieser außerordentliche Saal und seine Terrasse, die beide seit über einem Jahrhundert unter Denkmalschutz stehen.

Eine Terrasse mit Blick auf Monaco…

In der Sommersaison ist es herrlich auf der Terrasse vom Salle Empire zu Abend zu essen und das Ballett zu beobachten, das sich auf dem Place du Casino abspielt. Im Erdgeschoss vom Hôtel de Paris Monte-Carlo, bietet die Terrasse einen der schönsten Ausblicke auf den Platz und das Casino de Monte-Carlo.

Eine Ode an das Mittelmeer……

Als rechte Hand des Küchenchefs des Hotels, Franck Cerutti, erweist Chefkoch Philippe Gollino mit seinem Team dem wundervollen Mittelmeer eine Hommage. Die Aromen werden neu interpretiert und noch besser zur Geltung gebracht und die hochwertigsten Produkte bereichern die Karte. Eine Küche, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Schlemmerei und Finesse findet.

Eine traumhafte Oase für alle Events…

Gibt es einen schöneren Ort als La Salle Empire, um eine Hochzeit zu feiern, ein Bankett zu geben oder liebe Menschen zu einem besonderen Anlass einzuladen? Der Saal eignet sich ganzjährig optimal zur Organisation der schönsten privaten und professionellen Veranstaltungen.