Aggiornato il Giugno 19, 2023
Ecco fatto: il gettone è posato sul tavolo da gioco. Prima di decidere l’avete fatto girare a lungo tra le vostre dita. Avete notato il logo di Monte-Carlo Société des Bains de Mer al centro del gettone ? Un logo antico, carico di storia. Lungi dall’essere un semplice oggetto in plastica, il vostro gettone è dotato di un sistema di massima sicurezza. È stato fabbricato da Bourgogne & Grasset, partner della Société des Bains de Mer sin dal 1925. Il suo colore, il suo valore, la sua taglia… Il croupier ne conosce a memoria tutte le benché minime caratteristiche.
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La pinza di Marcel Ravin
« Possiedo questa pinzetta da molti anni. Me ne servo perché mi permette di giungere a un particolare livello di dettaglio, a una precisione capitale nella mia cucina. È il prolungamento delle mie dita. Anche solo per posare un’erba, un ingrediente. È un utensile che garantisce la precisione dei miei gesti ».
