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美食书籍日

词汇与美食

2018年11月24日周六,摩纳哥音像资料馆将在格蕾丝王妃剧院举办以文学和美食艺术为中心的专题活动日。

信息
  • 日期:2018年11月24日
  • 时间:10点至19点
  • 入场:免费
  • 地点:格蕾丝王妃剧院(Théâtre Princesse Grace)
  • 工坊:10点至11点30分儿童工坊(自6岁起 - 需提前注册)
  • 美食影像展览
  • 停车场:Ostende和La Costa停车场

在人生的各种重要时刻,美食始终陪伴在我们身边。

这一专题活动日得到了摩纳哥亲王阿尔贝二世的鼎力支持,由皇宫主厨师长Christian Garcia赞助,并由摩纳哥音像资料馆负责人兼市长助理Françoise Gamerdinger亲自发起,将在一天的时间内汇集美食艺术领域的众多重要参与者。届时,多位主厨、作家、记者、历史学家和哲学家将汇聚一堂:“因为资深书迷也会被美食所吸引,反之亦然”。借此良机,摩纳哥音像资料馆将书籍与其作者集结于同一屋檐下,为文学和美食缔结纽带,以展示传承的乐趣。

 

活动当日,经常用来举办戏剧表演的格蕾丝王妃剧院将迎来30多位嘉宾,与公众展开近距离交流。

 

从趣闻轶事到烹饪窍门,主厨将围绕圆桌进行美食呈献与鉴赏,同时还会展示各自的书籍,交流平日的乐趣爱好。

 

曼廷凯洛秘境大酒店乐维斯塔玛餐厅主厨本努瓦·韦兹(Benoit Witz)将于14点参加以“味觉艺术”为主题的圆桌会谈。

 

曼廷凯洛海湾酒店及度假村的星级名厨马塞尔·拉文(Marcel Ravin)和曼廷凯洛大酒店摩纳哥美食活动总监菲利普·尧奈斯(Philippe Joannès)将于16点围绕“传承和培训”展开深入探讨。

 

11月24日周六10点起,欢迎走入精彩纷呈的美食艺术天地!

Gourmet Book Day

Dedicated to literature and the culinary arts and organised by Médiathèque de Monaco, "la Journée du Livre Gourmand" will take place on Saturday, 24 November 2018 at Théâtre Princesse Grace.

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