Gourmet-Workshops

Monte-Carlo Catering

Einführung in die Schokoladenherstellung und das Backen

Entdecken Sie bei unseren Gourmet-Workshops die Geheimnisse der Meister-Chocolatiers und -Bäcker!

FREIZEITAKTIVITÄTEN
GASTRONOMIE UND WEIN
IN FAMILIE

Genießen Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden einen kulinarischen Moment und tauchen Sie an der Seite eines erfahrenen Chefkonditors und Chocolatiers, der mit Leidenschaft seine Tipps und Rezepte verrät, in die Kulissen der faszinierenden Welt der Kakaobohne ein oder entdecken Sie das Know-how unserer handwerklichen Bäcker bei einer appetitlichen und kreativen Einführung, die von einem erfahrenen und leidenschaftlichen Bäckermeister mit MOF-Titel (Meilleur Ouvrier de France) geleitet wird.

Nehmen Sie außerdem Ihre Kreationen des Tages mit nach Hause!

Informationen

1,5-stündiger Workshop, mittwochs und samstags ab 15 Uhr
150 € / Person
Mindestens 5 Personen / maximal 8 Personen (Kinder unter 10 Jahren in Begleitung eines teilnehmenden Erwachsenen)
Keine besondere Ausrüstung oder Kleidung erforderlich
Die Teilnehmer können ihre Kreationen mit nach Hause nehmen
Treffpunkt an der Place du Casino (vor dem Restaurant Mada One)
Parkplatz „Parking des Boulingrins“ in unmittelbarer Nähe
Die Buchungen müssen mindestens 15 Tage im Voraus getätigt werden
Téléphone : + 377 98 06 71 71
e-mail : [email protected]

Workshop zur Einführung in die Schokoladenherstellung

Lernen Sie rund um die Herstellung von Schokolade und Confiserie (Thema variiert je nach Jahreszeit oder wichtigen Ereignissen) die Geschichte der Schokolade kennen und versuchen Sie sich im Temperieren, Gießen und Dekorieren. Dann heißt es nur noch Verkosten!

Workshop zur Einführung in das Bäckerhandwerk

Entdecken Sie das handwerkliche Können nach französischer Art rund um die Kreation von Gebäck und Backwaren (Thema variiert je nach Jahreszeit oder wichtigen Ereignissen). Sie lernen dabei das Kneten, Tourieren, Formen, Vergolden und Backen. Lassen Sie sich vom Duft des warmen Brotes in Begeisterung versetzen und genießen Sie den knusprigen Geschmack im Mund!