Pour les amoureux des saveurs audacieuses, le Chef Richard Rubbini dévoile sa recette de Cœur de saumon fumé et homard avec Stracciatella et pamplemousse au cerfeuil, idéale pour une entrée haute en couleur qui ne laissera jamais vos convives indifférents.
Nos Chefs organisent des déjeuners solidaires au Fourneau économique de Nice.
Dès l'origine, le resort Monté-Carlo Société des Bains de Mer a voulu proposer aux joueurs un divertissement novateur. Un partenariat avec les arts qui l'a transformé au fil des ans en organisateur d'événements culturels d'envergure.