La Mezzanine

La Mezzanine est un restaurant de L'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

La Mezzanine de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le week-end lors des Tea-Time Chic

La Mezzanine Eiffel, écrin intimiste de l'École Eiffel

Voiturier/Parking
Salon de thé/Café

Située au coeur du jardin d'hiver de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, la Mezzanine de l'École Eiffel est une pure merveille de raffinement et de lumière.

Véritable écrin historique de style Belle Epoque et oeuvre du maître verrier décorateur L. Jacques Galland, la Mezzanine est le lieu pour des moments précieux. On y savoure le petit-déjeuner ou on s'y prélasse pour les Tea-Time Chic.

La lumière diffuse une atmosphère élégante et hors du temps, en hiver comme en été, un havre de paix conjugué à un décor sublime.

Chef Philippe Joannes

Fort d’une expérience de 20 ans en tant que Chef Exécutif de grands établissements français et d’un titre de Meilleur Ouvrier de France obtenu en 2000, Philippe Joannes est Chef Exécutif de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo.

Le Chef Joannes place le savoir-faire et les relations humaines au cœur de sa cuisine. Ainsi, sa personnalité culinaire est forgée par le travail d’équipe et le respect du produit : valeurs qu’il s’efforce de transmettre à la nouvelle génération.

Chef d’un orchestre innovant, Philippe Joannes œuvre pour les autres et met son expertise au service des plus belles émotions.

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