Apertura eccezionale per il Gran Premio di Monaco di F1. Da mercoledì 19 a domenica 23 maggio compreso.
Orario: dalle 19:00 alle 23:00 (Condizioni di accesso limitate).* Nel rispetto delle misure sanitarie in vigore, il servizio bevande non può essere dissociato dal servizio ristorazione
- Servizio posteggiatore
- Terrazza
- Shisha
- Lounge
- DJ
- Cucina asiatica
Nato a Monaco nel 1978, questo «enfant du pays» scopre ben presto la cucina, che diventa la sua grande passione. Eric Guillemaud si diploma al liceo alberghiero di Monaco, e con il Mediterraneo nell’anima, si dedica eminentemente a una cucina del sud, originale e ricca di colori.
Eric si forma in seno al gruppo Monte-Carlo SBM: inizialmente grazie alla gran scuola di cucina tradizionale dell’Hôtel de Paris, per poi far conoscenza con la cucina dietetica dell’Hirondelle, ristorante delle Thermes Marins de Monte-Carlo.
Completa quindi la sua esperienza in due alberghi di lusso: il Grand Hôtel Park 5 stelle di Gstaad, celebre per la sua gastronomia raffinata, e quindi il Résidence de la Pinède (2 stelle sulla Guide Michelin), prestigiosa meta turistica esotica.
Sempre innamorato della sua regione, e desideroso di condividere l’ormai ricca esperienza, Eric torna a Monaco per dimostrare tutto il suo talento allo Sporting Monte-Carlo e nei ristoranti del Casino de Monte-Carlo.
All’apertura del Buddha-Bar Monte-Carlo gli vengono affidate le cucine del ristorante, ed è qui che rivela appieno la sua personalità culinaria. L’obiettivo di Eric Guillemaud consiste nel rivisitare costantemente la “Nouvelle Cuisine”, con passione e spirito innovativo, quel che serve per deliziare tanto le papille quanto gli occhi!
IMPORTANTE
fino al 13 Giugno 2021, Il Governo del Principato limita l'accesso ai suoi ristoranti soltanto alle persone che possono comprovare la loro residenza, o una prenotazione in uno stabilimento monegasco. I ristoranti accolgono anche i salariati che lavorano a Monaco, nonché i membri delle loro famiglie, gli studenti e i diplomati nel Principato, nonché gli abbonati o membri dei club, degli hotel e i giocatori del Casinò. Le prenotazioni sono obbligatorie.
Consultate l’insieme dei gesti barriera e delle misure di prevenzione istituite nel nostri stabilimenti.
PROGRAMMA FEDELTÀ
Approfittate di un accompagnamento su misura e di numerosi servizi esclusivi in ognuno degli universi del resort con il programme fedelta My Monte-Carlo !
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