Nel cuore di Monaco i nostri ristoranti offrono il meglio della gastronomia

Ristoranti

nel cuore di Monaco, i nostri ristoranti offrono il meglio della gastronomia

Avete voglia di una prima colazione in terrazza, d'un pranzo leggero, di una cena sotto le stelle? I ristoranti di Monte-Carlo Société des Bains de Mer sono pronti a soddisfare tutte le vostre aspettative.

 

Cucina tradizionale, mediterranea, contemporanea o esotica: prendete posto alla tavola di uno dei suoi ristoranti, rappresenta la promessa di un viaggio eccezionale nel paese degli aromi e dei sapori.

 

Chef stellati… Con le sue 3 stelle, il Louis XV – Alain Ducasse all’Hôtel de Paris vi presenta una carta d'eccellenza dedicata alla Costa Azzurra. Al Blue Bay*, lo chef Marcel Ravin opera una fusione tra cucina caraibica e mediterranea da degustare in terrazza o osservando l'effervescenza della sua cucina aperta.

 

Al Vistamar*, lo chef Witz celebra la cucina del Mediterraneo, mentre all’Elsa, primo ristorante stellato étoilé 100 % bio, lo chef italiano Paolo Sari dà la precedenza ai prodotti locali biologici.

Incredibilmente gastronomica !... La tavola raffinata del Grill, all'ottavo piano dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, quella del Salon Rose al Casino de Monte-Carlo : il piacere, semplicemente.

 

E se avete voglia di una terrazza… La Vigie Lounge & Restaurant, La Pizzeria,  o ancora la carta salutista dell'Hirondelle servono una cucina gustosissima in una cornice eccezionale. Chic &  Relax… L'Orange Verte, Las Brisas, le Deck : i nostri ristoranti vi riservano sorprese eccezionali !

 

La Brasserie del Café de Paris… And last but not least, la Brasserie del Café de Paris vi offre una carta di golosità e un'atmosfera calorosa.

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Blue Bay

Ricompensato con una stella sulla Guida Michelin, lo chef Marcel Ravin  interpreta con audacia la sua partizione al ristorante Blue Bay. La sua cucina è una fusione di sapori caraibici e mediterranei.

Nella sala interna le cucine aperte permettono di ammirare l'effervescenza della brigata e dello chef. All'esterno, i convitati possono apprezzare il panorama sul mare da una terrazza panoramica.

Tutti i sapori di una stella. Qui il direttore d'orchestra è Marcel Ravin. Come un artista, mescola sapori mediterranei e caraibici con creatività e passione. La sua cucina squisita e audace fa rima con coraggio e originalità

«Spaghetti di papaya verde di alla carbonara, tartufo e jabugo iberico bellota», e l'imperdibile piatto della casa: «Uovo bio manioca, tartufo e maracuja»,  ancora il classico del Blue Bay: «la partitura cioccolato e maracuja»… Nel menu Escapade come alla carta, quello a cui il Blue Bay v'invita è un viaggio alla scoperta dei sapori.

Un  viaggio che prosegue nelle arti della tavola. Lo chef Marcel Ravin  s'è associato a un vasaio della sua isola natale per creare dei piatti su misura che raccontano una storia. C'è voluto un anno di collaborazione  affinché Peggy Desmeules e Marcel Ravin giungessero al concepimento di pezzi unici che riportano al punto essenziale dell'itinerario dello chef: evocare nelle emozioni e in rilievo gli straordinari fondali marini caraibici.

Un'esperienza sensoriale unica…Alla tavola di Marcel, di fronte alla cucina aperta, la spontaneità e l'audacia si esprimono attraverso un menu d'eccezione, faccia a faccia con lo chef e la sua equipe.

Un brunch appetitoso… Da ottobre a maggio, ogni domenica, il Blue Bay propone un brunch  gustoso e appetitoso, sotto forma d'un buffet accompagnato da champagne.

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
  • Stellato
  • Vista mare
  • Servizio vetturino/parcheggio
  • Terrazza
  • Gastronomico
  • Cucina pesce
  • Cucina mediterranea
  • Cucina caraibica
  • Brunch

Buddha-Bar Monte-Carlo

Entrare al Buddha Bar significa avventurarsi in un viaggio verso il lontano Oriente. Tinte calde e atmosfera lounge...Il luogo propizio al relax e al divertimento. Pietanze thai e giapponesi sono al posto d'onore in una carta che miscela tutte le sfumature della cucina asiatica.

 

Una cornice mozzafiato... Il soffitto a sette metri d'altezza, una miscela di legni pregiati, cornici, stucchi e dorature. E un ospite d'eccezione: un gigantesco Buddha giunto direttamente dall'Asia. Due terrazze a cielo aperto completano la cornice fiabesca. C'è di che approfittare per le vostre serate estive!

 

Un design musicale elegante. Al Buddha Bar Monte-Carlo, Papadia Donato, alias DJ Papa è il DJ residente e dalle sue piastre domina il lounge del Buddha Bar, distillando le sue delizie musicali minimaliste, sottile miscela di lounge, chill-out e di world music, il tutto delicatamente ornato da beat etnici o electro.

 

Un ristorante dai sapori esotici. Sashimi, maki, sushi e altro ancora... Tesori asiatici provenienti dalla Cina, dal Giappone, dalla Tailandia e dall'Asia sud-orientale, da degustare accompagnati da un saké o da un cocktail della casa. Qui lo chef Eric Guillemaud e la sua brigata inventano e miscelano le delicatezze dell'Asia all'eccellenza della cucina francese.

 

Un po' di storia… Il Buddha Bar è collocato dove, agli inizi del secolo passato, sorgeva l'antico Cabaret di Monte-Carlo, una sala spettacoli nel cuore stesso del Casino de Monte-Carlo.

 

  • Servizio vetturino/parcheggio
  • Terrazza
  • Shisha
  • Lounge
  • DJ
  • Arredi d'altri luoghi
  • Cucina asiatica

Café de Paris Monte-Carlo

Un ambiente animato, un terrazza chic & cosy, una sala interna accogliente ed elegante: benvenuti al Café de Paris, uno dei simboli della vita del Principato, che perpetua il suo spirito brasserie associato a prodotti di gran qualità.       

 

Assistete in prima fila alla vita locale... Sulla place du Casino, il Café de Paris è per eccellenza il cuore dell'attività locale. Con la sua mitica terrazza all'aperto e la sua terrazza parigina luminosa e panoramica, spazio ai pranzi al sole, alle pause per il tè, ad after work e a cene che si prolungano fino al termine della notte.                

 

Lo spirito brasserie per lo chef Sari... Per celebrare i 150 anni di questo luogo mitico, lo Chef del Monte-Carlo  Beach Paolo Sari propone una carta brasserie dai sapori mediterranei, dedicata soprattutto ai prodotti freschi e locali. L'occasione per degustare a pranzo un pesce freschissimo, un trancio di carne saporito o per lasciarsi tentare da una pizza o da un piatto del giorno.  

 

 Il più elegante dei mercati... All'esterno del Café de Paris, il Marcato delle golosità vi offre prodotti d'eccezione, sul posto o da asporto. Formaggi delicati, salumi di tutto il mondo, prodotti del mare e pasticceria si offrono agli occhi e alle papille, senza dimenticare i deliziosi gelati artigianali. Per ripartire con un po' della magia monegasca, le specialità gastronomiche completano l'offerta del Café de Paris. 

  • Bar
  • Terrazza
  • Servizio continuo
  • Sala da tè/Caffè
  • Cucina mediterranea
  • Chic e relax

COYA Monte-Carlo

Entrare al Buddha Bar siginifica avventurarsi in un viaggio verso il lontano Oriente. Tinte calde e atmosfera lounge...Il luogo propizio al relax e al divertimento. Pietanze thai e giapponesi sono al posto d'onore in una carta che miscela tutte le sfumature della cucina asiatica.

Una cornice mozzafiato... Il soffitto a sette metri d'altezza, una miscela di legni pregiati, cornici, stucchi e dorature. E un ospite d'eccezione: un gigantesco Buddha giunto direttamente dall'Asia. Due terrazze a cielo aperto completano la cornice fiabesca. C'è di che approfittare per le vostre serate estive!

Un design musicale elegante. Al Buddha Bar Monte-Carlo, Papadia Donato, alias DJ Papa è il DJ residente e dalle sue piastre domina il lounge del Buddha Bar, distillando le sue delizie musicali minimaliste, sottile miscela di lounge, chill-out e di world music, il tutto delicatamente ornato da beat etnici o electro.

Un ristorante dai sapori esotici. Sashimi, maki, sushi e altro ancora... Tesori asiatici provenienti dalla Cina, dal Giappone, dalla Tailandia e dall'Asia sud-orientale, da degustare accompagnati da un saké o da un cocktail della casa. Qui lo chef Eric Guillemaud e la sua brigata inventano e miscelano le delicatezze dell'Asia all'eccellenza della cucina francese.

  • Bar
  • Vista mare
  • Terrazza
  • Shisha
  • Lounge
  • DJ
  • Brunch

Elsa

L'Elsa è in assoluto il primo ristorante 100% bio a ricevere una stella sulla prestigiosa Guida Michelin. Sulla carta, prodotti freschi e autentici, locali e biologici. Lo chef italiano Paolo Sari si ispira ai sapori del suo paese d'origine: una cucina mediterranea golosa e contemporanea, sublimata dal panorama incredibile sul mare che costeggia Monaco. 

 

Una stella bio. L'Elsa esprime la volontà dello chef italiano Paolo Sari, che ha voluto creare una cucina stagionale, locale e bio, per un gusto sempre sublime, con pasti salutari e benessere assoluto: quello del corpo e della mente. Con il suo menu 100% bio il ristorante del Monte-Carlo Beach  è così il primo certificato biologico a ottenere una stella sulla Guida Michelin

 

L'acquolina in bocca. La carta dell'Elsa mette in primo piano frutta e verdura di 15 agricoltori della Provenza, della Costa Azzura,  delle Alpi marittime e della Liguria, accuratamente selezionati. Autentico distintivo del ristorante, la pietanza vegetale Bio Sama ne rappresenta la quintessenza. Per quanto riguarda i pesci e le carni, sono una miscela delle più varie modernità gastronomiche e della Costa Azzurra.

 

Piacere dei sensi. All'Elsa la cornice è altrettanto unica del menu. In sala, l'arredo elegante e lussuoso, a immagine della cucina. I toni d'azzurro sposano i contorni della costa monegasca. In terrazza, regna il bianco immacolato in comunione con la natura. Ovunque, l'ebbrezza di una vista splendida sul mare e sulla Costa Azzurra.

Monte-Carlo Beach
  • Stellato
  • Vista mare
  • Servizio vetturino/parcheggio
  • Terrazza
  • Gastronomico
  • Cucina pesce
  • Cucina mediterranea
  • Cucina bio
Aperto

Il Ristorante del Casino Café de Paris

Aperto  utti i giorni dell'anno, 24 ore su 24, [il Ristorante del Casino Café de Paris]  propone un'offerta di ristorazione per soddisfare tutte le voglie, e a qualsiasi ora. Mangiare benissimo il più vicino possibile ai giochi del casinò, e a qualsiasi ora: è possibile! 

La cucina del mondo nel cuore delle sale da gioco… Club sandwich stile hôtel, panini, involtini primavera : al [Ristorante del Casino Café de Paris], l'offerta di snacking è golosa di variata. Alla carta, pietanze per viaggiare e mangiare bene: gamberetti saltati, curry di pollo, trance di manzo: un'offerta ideata dallo chef Saez-Manzanares per soddisfare tutte le voglie, a qualsiasi ora.

Il bar colorato dalle curve contemporanee fianco a fianco delle slot-machine e del ristorante. Le luci dai colori elettrici e le linee design vi proiettano immediatamente in un'atmosfera eccitante per esaltare il gioco che è in voi.

Il casinò di tutte le possibilità... Al Casino Café de Paris, l'offerta di gioco è ricca, tale da soddisfare qualsiasi giocatore. Aperto tutto l'anno e a qualsiasi ora, il casinò propone le ultime slot-machine alla moda, i tavoli di punto banco, la roulette inglese, il black jack o il poker, il tutto all'interno o sull'incredibile terrazza a strapiombo sui giardini del Casinò.

 

 

Casino Café de Paris
    • Migliori tariffe garantite
      Migliori tariffe garantite
    • Servizio diretto 24/7
      Servizio diretto 24/7
    • Vantaggi e offerte esclusive
      Vantaggi e offerte esclusive
    • Prenotazione grantita
      Prenotazione grantita
    • Servizio portineria resort
      Servizio portineria resort

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