Durant cette journée, plusieurs options s'offrent à vous :
- Une journée complète comportant une dégustation exceptionnelle proposée par les domaines, un déjeuner gastronomique au Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant Yannick Alléno et une conférence donnée sur le thème des changements climatiques et de ses effets sur les Grands Vins de Bordeaux.
- Vous pouvez également opter pour la dégustation exceptionnelle proposée par les domaines et la conférence donnée sur le thème des changements climatiques et ses effets sur les Grands Vins de Bordeaux.
Dégustation exclusive de six Grands Crus de 10h à 12h: dégustation d’une sélection de Grands Vins de Bordeaux commentée par la direction des domaines accompagnés de nos chefs sommeliers.
- Château Haut-Brion
- Clarence de Haut Brion 2016
- Pavillon Blanc du Château Margaux 2018
- Château Margaux 2019
- Château d’Yquem 2021
- Château Yquem 2005
- Cheval Blanc
Réservation obligatoire
Pavyllon Yannik Alléno:
Excellence, partage et modernité… Trois mots qui incarnent à merveille Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Un restaurant, une maison, un nouveau lieu de vie, une parenthèse de sérénité. Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno est aussi une identité culinaire résolument locale, une table cosmopolite à l’image de Monaco, tout en simplicité. Un lieu en adéquation avec son écrin, l’Hermitage, véritable trésor de Monaco, apprécié des connaisseurs, amateurs de culture, de raffinement.
