Publié le Mars 27, 2020Mis à jour le Juin 19, 2023
Véronique Liesse, nutritionniste des Thermes Marins Monte-Carlo, vous présente tous ses conseils pour booster votre organisme et mettre toutes les chances de votre côté pour vous protéger au mieux.
La base : se protéger
La manière la plus efficace de se protéger est de bien suivre les mesures barrières qui sont, rappelons-le, des conseils logiques d’hygiène à appliquer au quotidien. Respectez donc les règles de confinement, lavez-vous régulièrement les mains avec du savon ou utilisez une solution ou un gel hydro alcoolique.
Renforcer ses barrières
La première étape de l’immunité sont nos barrières, qui sont notamment notre peau et notre membrane intestinale. Une membrane intestinale poreuse ou un microbiote perturbé par une trop forte consommation de viande, d’alcool, de sucre, d’édulcorants, de toxiques et pesticides ou de certains médicaments (anti-inflammatoires, antibiotiques, anti-acides…) affaiblissent nos barrières, et par conséquent notre système immunitaire. Les fibres, les végétaux, la vitamine D, l’oméga-3 ou encore le zinc sont quelques exemples d’aliments ou nutriments indispensables à la qualité de notre barrière intestinale !
Booster son immunité par l’assiette
Le système immunitaire est un des systèmes les plus complexes du corps. Voici les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement :
- La vitamine D : elle équilibre le système immunitaire. Elle est présente en faible quantité dans certains aliments (poisson, beurre, œufs…), mais l’exposition au soleil est nécessaire à sa production. Pendant cette période à la maison, n’hésitez pas à vous exposer un moment sur votre terrasse ou balcon si vous en possédez un. Pour les autres, n’hésitez pas à prendre des compléments alimentaires (2000 UI par jour minimum).
- La vitamine C : naturellement présente dans les épinards crus, les crudités, les fruits rouges, les agrumes et le kiwi. Un complément alimentaire d’acérola peut être utile si vous ne parvenez pas à vous procurer tous les aliments nécessaires (200 mg de vitamine C par jour).
- La vitamine A : elle participe à la fabrication des globules blancs, à équilibrer l’immunité et à maintenir l’intégrité de nos barrières. Retrouvez la provitamine A dans les végétaux colorés et la vitamine A dans les œufs, le foie de morue ou encore les abats !
- Les vitamines B : elles boostent les anticorps, et sont présentes dans les aliments complets, les légumes, les graines ou les abats.
- Le zinc : il active la maturation de nos cellules immunitaires et est indispensable à l’intégrité de nos barrières. Retrouvez-en dans la viande, le canard, les graines ou les produits laitiers.
Penser aux antioxydants !
Être oxydé parce que l’on manque d’antioxydants affaiblit nos défenses et contribue donc à rendre les virus plus pathogènes. Vitamine E, vitamine C, zinc, cuivre, sélénium ou polyphénols font partie de l’arsenal antioxydant de base qu’il est important de contrôler et d’apporter. Des graines, des noix, des bonnes huiles extra vierges, des lentilles, du thé vert, du chocolat très noir, des baies, des fruits et légumes, du poisson. Allez-y, faites-vous plaisir !
Mais aussi…
L’assiette est certes importante, mais n’oublions pas que booster son immunité, c’est aussi ne pas fumer, bien dormir et rester zen en gérant son stress. Ce dernier est un grand destructeur de l’immunité !
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