Mis à jour le 04 Novembre 2025
Au futur Monte-Carlo One Courchevel, Monte-Carlo Société des Bains de Mer va amener son expertise de l’hôtellerie et de la restauration à 1 850 mètres d’altitude à partir de décembre 2027. Parmi les palaces déjà implantés au Jardin alpin - « Carré d’or » de la plus huppée des stations de ski française, l’établissement monégasque entend faire briller « l’esprit Monte-Carlo ». Et d’ores et déjà, les métiers de la construction et de la décoration se cristallisent dans la vallée de la Vanoise, à 500 kilomètres du Rocher. Le permis de construire a été délivré en septembre dernier et les travaux sont rentrés dans la phase du gros-oeuvre pour restructurer 7 500 m2 auxquels s’ajouteront plus de 5 000 m2. Au total, ce sont donc plus de 12 500 m2 qui se déploieront face à la forêt de sapins du Jardin Alpin.
Sommaire :
1. Un projet d'exception au coeur des Alpes
Un autre décor pour quelques adresses iconiques de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, parmi lesquelles Le Grill*, table raffinée et emblématique de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Et pour donner les goûts et les saveurs des Rivieras française et italienne, la carte du Monte-Carlo Club 1863* n’oubliera rien des plats traditionnels, les célèbres barbagiuans en tête de menu ! Ce restaurant face aux pistes, en partenariat avec D.ream International, sera le premier du genre hors des frontières monégasques et doit inaugurer une nouvelle ère : celle du déploiement à l’international de la cuisine des deux Rivieras signée Monte-Carlo.
* 1863 est l’année de création de Monte-Carlo Société des Bains de Mer par François Blanc sous le règne du prince Charles III.
Crédit photo : Courchevel Tourisme

A Courchevel, le cœur battant de Monte-Carlo va palpiter au sommet des Alpes, prolongeant l’œuvre de François et Marie Blanc, entrepreneurs de génie à l’origine de la Société des Bains de Mer. Si le Monte-Carlo One Courchevel sera inauguré 150 ans après la mort du fondateur de la Société, ce fut à quelques kilomètres de là que son épouse pressentait le potentiel de ce massif de la Vanoise, faisant quelques acquisitions foncières en vue de construire un complexe hôtelier et thermal inspiré du modèle monégasque. Mais, trop tôt disparue, elle ne pourra pas réaliser son projet.
L’identité de Monte-Carlo Société des Bains de Mer est évidemment bien plus forte que le plateau des Spélugues qui l’a vue naître. Depuis 1863, les hommes et les femmes qui lui donnent son caractère, son élégance, son esprit et son prestige viennent presque tous d’ailleurs.
Crédit photo : Courchevel Tourisme

Quiconque connaît Monaco sait combien Monte-Carlo Société des Bains de Mer a accueilli tout ce que la planète a porté de grandes personnalités et de grands talents. De là est né « l’esprit Monte-Carlo », dans le syncrétisme des cultures, des arts et des pensées affranchies.
L’impensable ailleurs est possible ici. Mais plus qu’un lieu, c’est un esprit qui se transmet ; accompli et bouillonnant à la fois. Art de vivre et vivre de l’art, savoir-vivre et vivre de savoir ne font qu’un. C’est ce que voulait François Blanc dès la naissance de la Société des Bains de Mer lorsqu’il disait : « Ici nous devons donner du rêve, des plaisirs et de la beauté. » Alors il a créé une entreprise à nulle autre pareille. Une fabrique de rêves qui s’est engagée dès ses balbutiements à soutenir sans condition ni manière l’art sous toutes ses formes pourvu qu’elles nous surprennent.
Crédit photo : Courchevel Tourisme

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