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Recette des Cœurs Fondants de Monte-Carlo Catering
Pour faire fondre votre moitié, l'équipe de Monte-Carlo Catering vous propose une recette simple et délicieuse de brownies :
Ingrédients pour 8 Cœurs:
- 100g de beurre
- 100g de chocolat Noir 70%
- 100g de sucre
- 100g d'œufs
- 50g de farine
- 1g de Fleur de sel
- 75g de noix
Préparation des brownies :
- Fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, mélanger à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre.
- Incorporer les 2 masses puis ajouter la farine et la fleur de sel. Pour finir les noix hachées.
- Graisser des moules inox en forme de cœur. Mettre la pâte à l'intérieur (environ 60g)
- Cuire au four à 170°C environ 12min.
- Une fois refroidi, napper le dessus avec de la confiture et parsemer de grué de cacao ou framboise déshydratée.
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