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Recette des Cœurs Fondants de Monte-Carlo Catering

Pour faire fondre votre moitié, l'équipe de Monte-Carlo Catering vous propose une recette simple et délicieuse de brownies : 

Ingrédients pour 8 Cœurs: 

  • 100g de beurre
  • 100g de chocolat Noir 70%
  • 100g de sucre
  • 100g d'œufs
  • 50g de farine 
  • 1g de Fleur de sel
  • 75g de noix

Préparation des brownies :

  • Fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, mélanger à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre.
  • Incorporer les 2 masses puis ajouter la farine et la fleur de sel. Pour finir les noix hachées.
  • Graisser des moules inox en forme de cœur. Mettre la pâte à l'intérieur (environ 60g)                                    
  • Cuire au four à 170°C environ 12min.
  • Une fois refroidi, napper le dessus avec de la confiture et parsemer de grué de cacao ou framboise déshydratée.
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