Le Chef Eric Guillemaud du Buddha-Bar Monte-Carlo vous dévoile une des déclinaisons de sa recette de California Rolls, à faire, à improviser et à déguster ensemble chez soi :
Pour 6 California Rolls* :
Pour l'assaisonnement du riz :
*La garniture des California Rolls peut être modifiée selon le goût et la créativité de chacun.
Nos Chefs organisent des déjeuners solidaires au Fourneau économique de Nice.
Entre vagues et voiliers, les œuvres de l’artiste Jean Boghossian s’installent au printemps dans le resort pour célébrer l’océan avec tout ce qu’il contient comme vie marine, animale et végétale.