Maona Monte-Carlo by day!

Con le sue ricette familiari tipiche della regione, il menù esalta tutti i grandi classici della cucina monegasca. Barbajuan, estocaficada, socca o fougasse sapranno sedurre le vostre papille come non mai! Piatti popolari e solari, generosi e assolutamente deliziosi... E un simpatico tributo ad Auguste Escoffier, illustre chef che ha lasciato il segno nel Principato e ha rivoluzionato la cucina professionale, con la famosa pesca Melba rivisitata alla maniera di Maona Monte-Carlo. Focaccia, lasagne e pissalandrea omaggiano invece le cucine delle vicine riviere di Portofino e Nizza. Il meglio dei tre mondi, semplicemente...