Забронировать онлайн
ИнформацияT. +377 93 15 29 40
Свяжитесь с нами
T. +377 93 15 29 40

Расписание мероприятия

День книги для гурманов

Слова и блюда

День, посвящённый литературе и кулинарному искусству, организованный медиатекой Монако в субботу 24 ноября 2018 года, в театре принцессы Грейс.

Информация
  • Дата проведения: суббота 24 ноября 2018 г.
  • Время проведения: с 10:00 до 19:00
  • Вход бесплатный
  • Место проведения: Театр Принцессы Грейс
  • Творческие мастерские: с 10:00 до 11:30 для детей (от 6 лет – по предварительной записи)
  • Выставка кулинарных фотографий
  • Парковка: автостоянки Ostende и La Costa

Гастрономия лежит в основе самых важных событий нашей жизни.

Организуемое под высоким покровительством Его Светлости князя Монако Альбера II и при поддержке Кристиана Гарсии, шеф-повара Княжеского дворца Монако, это мероприятие, задуманное Франсуазой Гаммердингер, заместителем мэра по вопросам культуры, предлагает исключительные встречи с различными деятелями кулинарного искусства: шеф-поварами, писателями, журналистами, историками и философами, «потому что те, кто любят читать книги, также ценят хорошую еду, и наоборот». В медиатеке Монако будут представлены произведения и их авторы, чтобы связать литературу и гастрономию с удовольствием от передачи знаний.

 

В течение всего дня, на сцене театра принцессы Грейс, более 30 приглашённых гостей будут взаимодействовать с аудиторией.

 

Вокруг круглых столов будут организованы кулинарные показы и дегустации, а шеф-повара с увлечением расскажут о своих книгах и работе, делясь с публикой секретными рецептами и забавными историями из своего опыта.

 

Бенуа Уиц, шеф-повар ресторана Vistamar в отеле Hermitage Monte-Carlo, примет участие в круглом столе в 14:00 на тему искусства вкуса.

 

Марсель Равэн, звёздный шеф-повар отеля Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, и Филипп Жоаннес, кулинарный директор холдинга SBM Monte-Carlo, обсудят проблемы обучения, передачи знаний и опыта в 16:00.

 

Приходите в субботу, 24 ноября, с 10 часов утра, чтобы открыть для себя кулинарное искусство в его самых разнообразных формах!

Journée du Livre Gourmand

День, посвящённый литературе и кулинарному искусству, организованный медиатекой Монако в субботу 24 ноября 2018 года, в театре принцессы Грейс.

обнаружьте