Le Monte-Carlo Beach vous invite à déguster des vins mythiques de deux des régions les plus réputées : la Bourgogne et Bordeaux.
Laissez-vous emporter par les arômes et les saveurs de ces grands vins, servis au verre uniquement pour vous.
Les vins de la Rive Gauche du bordelais, où le Cabernet Sauvignon - cépage roi - est souvent complété avec du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, se caractérisent par la présence de tanins puissants, avec une belle charpente et une
Les vins de la Rive Droite de Bordeaux, eux, se caractérisent par une très grande majorité, voire exclusivité, de Merlot dans les assemblages, ce qui les rend ronds, souples et savoureux, avecdes arômes expressifs de fruits rouges et noirs, comme le cassis ou la mûre, et par une note florale rappelant la violette.
La Bourgogne, elle, produit des vins tout aussi réputés et prestigieux, mais aux saveurs caractérisées par d’innombrables arômes et par son élégance. La Bourgogne, c'est aussi la quintessence de la notion de terroirs, appelés ici « Climats », d'une extrême diversité (plus de 1800) et à l'origine de l'immense variété des vins bourguignons.
Laissez-vous tenter par tous ces différents arômes dans la sélection de vins faite par les restaurants de Monte-Carlo Beach.
