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Agenda

Dîner d'exception au Louis XV – Alain Ducasse

Le Louis XV – Alain Ducasse invite la Maison Shichiken pour un diner d’exception autour du saké de Yamanashi !
Du 27 octobre au 27 octobre 2022

Le 27 octobre, le temps d’une soirée, les traditions japonaises rencontrent l’art de vivre à la française au Louis XV – Alain Ducasse. De Yamanashi à Monaco, la nature crée, les terroirs inspirent et les savoir-faire se transmettent. Les équipes du Louis XV et de Shichiken, toutes deux en perpétuelle quête du goût juste et de l’excellence, composent ensemble un dîner en quatre temps au diapason de l’eau de source de Yamanashi et de la Mer Méditerranée.

Informations :
  • Date : jeudi 27 octobre
  • Lieu : Le Louis XV – Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo
  • Horaire : à partir de 19h30
  • Tarif : 420 euros le menu accord mets et sakés
  • Réservation : T. +377 98 06 88 64 ou M. [email protected]

Les Maisons Louis XV – Alain Ducasse & Shichiken, sublimeront ensemble par leur créativité et leur talent les produits de leur nature environnante.

Côté plat, le Chef Emmanuel Pilon proposera un menu aux notes végétales méditerranéennes.

La Maison Shichiken, quant à elle présentera ses sakés emblématiques dont l’eau si pure provient des neiges du Mont Kaï Komagatake.

Le menu sera composé d’une sélection de quatre sakés dont le saké pétillant Alain Ducasse. Un saké pétillant d’une grande complexité qui allie la spiritualité de la Méditerranée avec celle de Yamanashi. Le saké pétillant Alain Ducasse est le fruit de la collaboration entre Gérard Margeon, Chef Sommelier de Ducasse Paris et Ryogo Kitahara, Chef de Cave de la maison Shichiken qui sera présent pour cette soirée exceptionnelle en compagnie de son frère Tsushima Kitahara, la 13ème génération de brasseurs de Yamanashi Meijo, et de M.Ishihara, directeur commercial.