Publié le Juin 16, 2021Mis à jour le Avril 11, 2024
Des Chefs Etoilés de renom se sont donné rendez-vous à Monaco pour la première édition du « Festival des Etoilés Monte-Carlo » by Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Des instants gastronomiques à consommer sans modération...
Retour en images sur ces dîners à 4 mains d'exception.
Une soirée de gala exceptionnelle honorée par la présence de S.A.S. le Prince Albert II de Monaco, accompagné de ses neveux Louis et Marie Ducruet qui clôture en beauté la première édition réussie de ce festival lancée en mai.
Une énergie incroyable régnait dans la salle, créée par les six chefs étoilés qui ont fait le show depuis le gigantesque passe-plat, Pass Live, placé en salle, entourés de leurs équipes des restaurants Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Le Grill, Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Elsa, le Blue Bay, mais également des talentueuses brigades du Resort. Car c’est bien la grande famille de la gastronomie Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui s’est mobilisée pour créer ce dîner exceptionnel, avec les équipes du Casino de Monte-Carlo. Pour ce dîner en cinq services les chefs ont livré leur plus belle création, leur plat Signature, accompagné d’un parfait accord met-vin, travaillé avec les sommeliers de la société et les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, les plus grandes caves d’hôtel au monde.
Retour sur ce gala d’exception.
Retour sur les plus beaux instants du premier dîner de ce "Festival des Etoilés Monte-Carlo". Une expérience mémorable offerte par les Chefs Michel Sarran et Marcel Ravin au restaurant Le Blue Bay.
Revivez le meilleur de ce second dîner. Un moment hors du temps au restaurant Le Grill, perché au 8e étage de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, offert par les Chefs Riccardo Camanini et Franck Cerutti.
Retour sur les plus beaux instants de ce dîner 100% féminin de deux cheffes exigeantes et engagées : Manon Fleury et Antonia Klugmann. Une expérience culinaire poétique au restaurant Elsa au Monte-Carlo Beach
Découvrez les temps forts de ce dernier dîner du Festival des Etoilés Monte-Carlo. Un moment unique et hors du temps au Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.
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Découvrez l'art de la cuisine de printemps sublimée par les chefs talentueux, qui mettent à l'honneur les produits locaux à travers des recettes créatives et savoureuses, reflétant le terroir et le savoir-faire gastronomique de nos régions.
Découvrez l'art de la cuisine d'hiver sublimée par les chefs talentueux, qui mettent à l'honneur les produits locaux à travers des recettes créatives et savoureuses, reflétant le terroir et le savoir-faire gastronomique de nos régions.