Un menu al tartufo bianco d'Alba di Yannick Alleno per le feste di fine anno

Yannick Alléno, Chef pluristellato, sta preparando un menu originale a base di tartufo bianco per le celebrazioni di fine anno al Pavyllon Monte-Carlo. Basate sulla sua passione per la cucina francese, le creazioni dello Chef hanno qualcosa di visionario e fanno rima con il savoir-faire e la più audace eccellenza. Yannick Alléno offre uno spartito culinario costituito dai più bei prodotti locali. Gustate un menu a base di tartufo creato dal fornitore locale Pietro Funari, specializzato nella vendita di tartufi bianchi e neri.