Orti urbani per una cucina impegnata
Grazie allo sviluppo di aree coltivate a Monaco e dintorni, gli Chef delle strutture di Monte-Carlo Société des Bains de Mer possono scegliere frutta e verdura locale e trarne ispirazione per creare piatti a filiera corta.
Mr.Goodfish: Agire per una pesca più sostenibile
Per preservare la biodiversità, gli Chef del Resort seguono le raccomandazioni di Mr.Goodfish e della Fondazione Principe Alberto II di Monaco per offrire ai propri ospiti pesce e frutti di mare di stagione.
Monte-Carlo Société des Bains de Mer e l’ecosostenibilità: la parola ai collaboratori
Al contempo testimoni e soggetti attivi, cinque collaboratori esprimono le loro opinioni in merito al nostro impegno quotidiano.
Premi e certificazioni: una pioggia di riconoscimenti per il nostro Resort
Scoprite tutti i premi e le certificazioni ricevuti nel 2022 da tutte le strutture del Resort per celebrare l’eccellenza dei team e premiare i nostri sforzi in termini di tutela dell’ambiente e sviluppo sostenibile.
Camille Lopez: all’avanguardia nella nautica sostenibile
Con HY-plug, la sua società di consulenza che si occupa di tecnologie ed energie verdi nel settore marittimo, la giovane imprenditrice punta alla transizione energetica.
Incontro con Denis Allemand, professore universitario e ricercatore di biologia marina
Fate la conoscenza di Denis Allemand, professore universitario e ricercatore di biologia marina.
Les Coiffeurs Justes: La bellezza al servizio della salvaguardia degli oceani
Bellezza e responsabilità ambientale si uniscono per un’iniziativa innovativa: riciclare i capelli tagliati dai parrucchieri per contribuire alla pulizia degli oceani. Les Thermes Marins de Monte-Carlo hanno lanciato l’azione nel proprio salone da parrucchiere Rossano Ferretti.
Esplorare il mare e rigenerarsi
Fonte di biodiversità e di salute, il mare veicola storie e racconti che sono parte integrante della storia del Resort, dall’Hôtel de Paris Monte-Carlo alle Thermes Marins Monte-Carlo e del suo ristorante L’Hirondelle.
Essere pionieri del turismo sostenibile: incontro “The Sea is Green”
Monte-Carlo Société des Bains de Mer ha organizzato l’incontro "The Sea Is Green" per promuovere il turismo sostenibile. Scoprite le azioni intraprese dal Resort e il suo impegno per la protezione dell’ambiente.
I giardini della laguna, una tappa paradisiaca
Autentico polmone verde del quartiere del Larvotto, i suoi sublimi giardini della laguna si estendono su 4 ettari e offrono una parentesi esotica lontano dall'effervescenza monegasca.
