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Cena d'eccezione a Le Louis XV – Alain Ducasse

Concluded
Dates (Concluded)
dal 27 ottobre al 27 ottobre 2022
Contact
+377 98 06 88 64
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Le Louis XV – Alain Ducasse invita la casa Shichiken per una cena d’eccezione dedicata al sakè di Yamanashi!
Concluded - dal 27 ottobre al 27 ottobre 2022

Il 27 ottobre, per una serata, le tradizioni giapponesi incontreranno l’arte di vivere alla francese a Le Louis XV – Alain Ducasse. Da Yamanashi a Monaco, celebreremo le creazioni della natura, le ispirazioni offerte dal territorio e le conoscenze che si tramandano. Le squadre del Louis XV e di Shichiken, entrambe alla costante ricerca dell'eccellenza e del gusto perfetto, realizzeranno insieme una cena in quattro atti, che si susseguiranno in armonia con l’acqua che scorre a Yamanashi e nel Mar Mediterraneo..

Informazioni
  • Data: giovedì 27 ottobre
  • Dove: Le Louis XV - Alain Ducasse all’Hôtel de Paris Monte-Carlo
  • Orario: a partire dalle 19:30
  • Tariffa: € 420 per il menù di abbinamenti pietanze e sakè
  • Prenotazione: Tel.: +377 98 06 88 64 o e-mail: [email protected]

Due realtà, Le Louis XV – Alain Ducasse e Shichiken, si uniranno per sublimare i prodotti della natura che li circonda, attingendo alla propria creatività e al proprio talento.

Sul versante culinario, lo chef Emmanuel Pilon proporrà un menù dalle note vegetali mediterranee.

Quanto a Shichiken, presenterà i suoi sakè emblematici la cui acqua purissima proviene dalle nevi del monte Kaï Komagatake.

Il menù prevede una selezione di quattro sakè, tra cui figura il sakè frizzante Alain Ducasse: una bevanda dalla grande complessità, che fonde la spiritualità del Mediterraneo con quella di Yamanashi. Il sakè frizzante Alain Ducasse è il frutto della collaborazione tra Gérard Margeon, capo sommelier del Ducasse Paris e Ryogo Kitahara, maestro di cantina della casa Shichiken, che parteciperà a questa serata straordinaria insieme a Mr. Ishihara, direttore commerciale.