Las Brisas

Las Brisas è un ristorante estivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Las Brisas è un ristorante estivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Riapertura nell'estate 2024

Fra mare e laguna, Las Brisas è il ristorante dell’estate del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a Monaco.

Accesso con imbarcazione
Vista mare
Servizio posteggiatore
Terrazza
Musica live
Cucina pesce
Cucina mediterranea
Cucina alla griglia
Cucina di condivisione
Vista piscina

Una cucina solare, pensata e firmata da Marcel Ravin.

In un’atmosfera rilassante e spensierata, lasciatevi conquistare da sogni golosi in un contesto unico di fronte al mare, per un pranzo sotto il segno dell’avventura e della scoperta.

Il Mediterraneo protagonista del menu

Pesci e frutti di mare del giorno, verdure e spezie, grigliate e insalate dalle mille influenze: una vasta gamma di sapori in un ambiente idilliaco, dove l’estate assume il suo pieno significato.

Pranzare a Las Brisas significa ascoltare il Mediterraneo giocare con il sole e gustare una cucina generosa in omaggio allo spirito della condivisione e della convivialità.

Un pranzo al sole

Con un’atmosfera da dolce far niente, inebriata di spirito vacanziero, e una cucina piena dei colori e dei gusti dell’estate, il ristorante estivo Las Brisas è lo scalo gastronomico e conviviale del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Un pranzo musicale

Dal 23 luglio al 27 agosto, il ristorante festeggia l'estate con la musica! Ogni domenica, venite a scoprire i nostri pranzi con musica dal vivo.

Menu à la carte regolare

Chef Marcel Ravin

Marcel Ravin è uno degli chef più dotati della sua generazione. Con due stelle sulla Guida Michelin e uno stile innovativo, orchestra con passione le cucine del Blue Bay. Nei suoi piatti c’è un po’ della sua Martinica natale, una bella dose di creatività e un amore infinito per il gusto e per il regalare piacere. Eccovi un incontro in 6 domande dal vivo, per fare miglior conoscenza…

Scoprire l'intervista

Scoprite il nostro menu

Una tappa golosa tra mare e laguna, dove la condivisione è al posto d'onore.

Serate caraibiche

Martedì 18 luglio e 22 agosto, partite per un viaggio ai Caraibi per due serate uniche. Musica dal vivo, stand di sigari e degustazioni di rum... Venite a godervi l’atmosfera di festa sulla terrazza del ristorante Las Brisas!

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Pranzi musicali

Fatevi prendere dal ritmo e approfittate del nuovo appuntamento domenicale del ristorante estivo Las Brisas! Dal 23 luglio al 27 agosto, ogni domenica dei musicisti si esibiranno dal vivo per accompagnare la vostra fuga gourmet di fronte al Mediterraneo.

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Lagoon Night

Per una sera soltanto, prolungate a Monaco tutti i piaceri al mondo, in una cornice idilliaca, tra mare e laguna ! Appuntamento venerdì 1 settembre per un viaggio festivo e indimenticabile.

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PROGRAMMA FEDELTÀ

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