Las Brisas

Las Brisas è un ristorante estivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Las Brisas è un ristorante estivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Apertura a luglio 2023

Tra mare e laguna, un ristorante estivo per pranzare e svagarsi a Monaco
  • Vista mare
  • Servizio posteggiatore
  • Terrazza
  • Cucina mediterranea
  • Cucina alla griglia
  • Cucina di condivisione
  • Cucina caraibica

Tappa golosa e conviviale al ristorante estivo del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Las Brisas accoglie i convitati per un bel pranzo sotto il sole. Alla guida del concept lo chef Marcel Ravin.

Una carta solare... Pietanze rinfrescanti, con grigliate e pesce fresco da condividere: ecco il nuovo concept del ristorante Las Brisas. Lo chef invita nel piatto tutti i sapori del mare. Una cucina golosa ed esotica.

 

A lugio e Agosto, approfittando delle belle giornate monegasche, lo stabilimento accoglie i suoi ospiti in una cornice idilliaca e privilegiata.

 

Un pranzo in prossimità del Grande Blu... Che meraviglia pranzare sotto gli ombrelloni del Las Brisas! Accogliente e calorosa, la terrazza si estende tra il Mar Mediterraneo e la laguna del Monte-Carlo Bay. In tutto relax, i convitati condividono grandi tavole e si godono il balletto dei cuochi che preparano sotto il loro occhi gustose carni, pesci e verdure alla griglia.

 

I colori della festa si riuniscono a Monaco… Approfittando di un servizio elegante e in tutta semplicità, i villeggianti si lasciano cullare da un'atmosfera leggera che mescola la gaiezza caraibica alla dolce vita tipicamente mediterranea.

Chef Marcel Ravin

Marcel Ravin è uno degli chef più dotati della sua generazione. Con due stelle sulla Guida Michelin e uno stile innovativo, orchestra con passione le cucine del Blue Bay. Nei suoi piatti c’è un po’ della sua Martinica natale, una bella dose di creatività e un amore infinito per il gusto e per il regalare piacere. Eccovi un incontro in 6 domande dal vivo, per fare miglior conoscenza…

 

Monte-Carlo Bay - Chef Marcel Ravin
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Una tappa golosa tra mare e laguna, dove la condivisione è al posto d'onore.

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