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艾尔莎餐厅

艾尔莎餐厅(Elsa)为曼廷凯洛海滩大酒店的旗下餐厅

艾尔莎餐厅(Elsa)为曼廷凯洛海滩大酒店的旗下餐厅

"早餐:每天7点30分至10点30分 午餐:12点30分至14点30分(7月和8月关闭) 晚餐:19点30分至22点"
每日营业: 2019年3月19日至10月13日

首家百分百绿色星级餐厅。摩纳哥中心的天然美食胜地。
  • 星级
  • 海景
  • 泊车/停车服务
  • 露台
  • 鱼类美食
  • 地中海美食
  • 绿色美食

艾尔莎餐厅是首家荣获米其林美食指南一星优评的百分百绿色餐厅。餐厅菜单均由产自本地的新鲜、正统和生态食材组成。主厨保罗·萨里(Paolo Sari)来自意大利,他以故乡为灵感,打造出一系列充满地中海风情的现代特色美食,除此以外,餐厅还朝向令人屏息的摩纳哥海景,让您的美食体验更加难忘。

星级绿色美食……艾尔莎餐厅凝聚了意大利主厨保罗·萨里致力选用当地当季绿色食材的坚定意愿。他期望能通过这种方式,将美味、美食与健康融为一体,让您的身心同时获得舒适与均衡的美妙体验。这家餐厅隶属于曼廷凯洛海滩大酒店,推崇百分百绿色菜单,不仅是首家通过生态认证的餐厅,也是首家荣获米其林美食指南一星优评的绿色餐厅。

垂涎美食……艾尔莎餐厅选用的果蔬全部经过仔细甄选,由普罗旺斯、蓝色海岸、阿尔卑斯滨海地区和利古里亚的15个当地农业种植者提供。Bio Sama素食菜品堪称名副其实的招牌美食,是餐厅的精华之所在。鱼类和肉菜则在遵循蓝色海岸风味传统的同时,融合了现代美食理念。

感官乐趣……艾尔莎餐厅的氛围与其菜单一样独特。餐厅装潢优雅而奢华,与其烹饪风格完美呼应,蓝色调装饰极富摩纳哥当地风格。餐厅露台采用一尘不染的白色,与大自然和谐交融。放眼四望,地中海和蔚蓝海岸的美景尽览眼下。

名厨保罗·萨里(Paolo Sari)

曼廷凯洛海滩大酒店餐厅由主厨保罗·萨利掌勺,为宾客呈现健康美味的当季菜肴。让我们与这位精益求精、热情洋溢的主厨相约。 

探索菜单
艾尔莎餐厅推崇地中海及意大利托斯卡纳风味美食,并向当地绿色食材致敬。
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