菜肴灵感来自于一段独特的历史,也就是Em Sherif的创始人Mireille Hayek的故事,他通过真实还原本地佳肴,致敬他的故乡和当地的美味。 他的女儿Yasmina Hayek延续家族传承,担任蒙特卡洛 Em Sherif 餐厅的行政总厨。