Saveurs Olfactives 是由主厨 Yannick Alléno 与意大利高级香水品牌 Xerjoff 联袂呈现的一项全新美食体验。

这一体验被构想为一段融合味觉与嗅觉的多感官之旅，以一道灵感源自 Xerjoff 香氛 Cruz del Sur 的菜品为核心。该菜品旨在诠释香氛的嗅觉特质，并通过精致而沉浸式的美食演绎延续其香气表达。

在上菜时，宾客首先在专为此次体验设计的陶瓷钟罩下感受香氛，随后品尝菜品，从而充分展现其丰富的芳香层次。
 

该体验全年通过 Xerjoff 菜单 提供（部分日期除外），并以赠送精美礼盒作为结束，礼盒内含一瓶 15 毫升香水及用餐过程中使用的陶瓷钟罩。