Hôtel-de-Paris-Restaurant-le-Grill

烧烤餐厅

烧烤餐厅(Le Grill)为曼廷凯洛巴黎大酒店的旗下餐厅

烧烤餐厅(Le Grill)为曼廷凯洛巴黎大酒店的旗下餐厅

每天营业,午餐时间为下午 12:15 至下午 2 点,晚餐时间为晚上 7:30 至晚上 21:45 点(最后点餐时间为下午 2 点和晚上 21:45 点)|年度关闭时间为 2023 年 1 月 23 日至 2 月 5 日(含)(2 月 6 日晚餐时重新开放)。

在摩纳哥传奇餐厅饱览独特景致
  • 星级
  • 泊车/停车服务
  • 开放式屋顶
  • 露台
  • 地中海美食
  • 烧烤美食

 

Le Grill 米其林星级餐厅位于曼廷凯洛巴黎大酒店8层,坐拥从摩纳哥公国到意大利海岸的壮丽海景。摩纳哥不容错过的佳肴美馔,开业几十年来与宾客一同编织情感记忆,为到此探索的食客创造难以忘怀的美食体验。

 

献给地中海的颂

围绕蔚蓝海岸的无穷乐趣开启一场感官之旅,游走在传统与现代之间,这也是曼廷凯洛巴黎大酒店新任行政总厨Dominique Lory和这家非凡餐厅掌舵人Patrick Laine的愿景。沐浴阳光的美食,从铁扦烧烤到海鲜,旨在演绎升华本地的时令食材。招牌菜品包括热那亚湾鲜虾、香草土鸡还有必点的柑曼怡舒芙蕾,邀您前来品鉴。

 

备受尊崇的美食传

对食材的热爱、分享的喜悦、在尊重自然资源和环境的同时传递情感的愿望,都是这家餐厅秉承的价值观,正是这些价值观将厨师与当地的生产者、农民和渔民紧密联系在一起。升华的珍品佳馔让热爱精致细腻菜肴的老饕们大快朵颐。

 

专业的侍酒

餐厅还拥有一间传奇酒窖,被公认为全球最美丽的酒窖之一,这个酒窖为首席侍酒师Patrice Frank提供了丰富的灵感来源,他运用自己的专业知识和对美酒的热忱,为食客精选出最适合搭配菜品的佳酿。

 

超越时间的经典风

Le Grill 餐厅采用经典隽永的装饰风格,用迷人的蓝色和简约纯粹的凯尔特线条向地中海致敬,餐厅仿佛悬浮在天空和海洋之间,带来超越时间和空间的体验。从更宏观的角度来看,这是一处沉淀了深厚历史的独到之地,因此被赋予一种温暖多情的氛围,在这里可以体会到真正的精致与优雅。

 

实用信息

“请务必着礼服出席;全年任何时候,均应身着外套出席晚宴。露台开放后,建议身着外套。谢绝宠物犬入内。

 

 

主厨 Dominique Lory

掌管曼廷凯洛巴黎大酒店厨房的主厨Dominique Lory天性善良慷慨,总是在不断追求完美。在巴黎大酒店旗下的米其林三星餐厅路易十五与名厨Ducasse先生共事10余年后,他接管了这座殿堂的烹饪世界,打造出不同的美食宇宙,充分表达他的才华、远见和热忱。

专注于创意美食的体验,感受品味的哲学,分享传统与现代之美。

Chef Executif Dominique Lory de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo
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午餐或晚餐提供给新鲜烤鱼和烤肉,定能让您大快朵颐。
Le Grill à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo

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