Hôtel Hermitage Monte-Carlo - Restaurant Le Vistamar - Terrasse

曼廷凯洛秘境大酒店Yannick Alléno主厨餐厅

曼廷凯洛秘境大酒店Yannick Alléno主厨餐厅是酒店的美食餐厅

开业时间:2021年5月19日。

曼廷凯洛秘境大酒店全新生活空间
  • 星级
  • 海景
  • 泊车/停车服务
  • 露台

卓越、共享和现代……这三个词完美地演绎了Yannick Alléno和曼廷凯洛秘境大酒店餐厅的理念。要说共同的追求,那必然要属对美好事物的热爱!精巧、新鲜和美味的菜单,只为唤醒味蕾,用美食抚慰心灵,体验温暖的幸福。正如主厨Yannick Alléno所言,“简单中的最好”。  

 

当Yannick Alléno用蔚蓝渲染厨房

地中海从不缺色彩和花园,对Yannick Alléno而言,曼廷凯洛秘境大酒店是显而易见的选择。在摩纳哥最美丽的露台上,Yannick Alléno精选本地最好的食材,运用独特的调味风格,为之融入了自己的技术专长和当地特色。

 

美食无拘无束!

Yannick Alléno将曼廷凯洛秘境大酒店的美食餐厅打造成为了一个充满生机和活力的地方,营造出家的感觉!每周7天均营业,再次登门的食客络绎不绝。对主厨而言,这里供应的是“无拘无束的美食”,经过“精心烹调,却毫无拘谨”。这里为食客而生,给予满满的幸福。

 

绝美露台、开阔视野,尽享迷人时光

 

露台用餐,简单又迷人……在蔚蓝海岸最美露台静享一段宁静时光,一览港口和峭壁的壮丽景色。在这里,放松绝非一句空话,而是一种真实的心态。在曼廷凯洛秘境大酒店Yannick Alléno主厨餐厅,一张张餐桌陈设私密,氛围温暖而美好。在自由的气氛中,通过摩纳哥式甜蜜分享美味而欢乐的时光。

 

2022年春季,曼廷凯洛秘境大酒店Yannick Alléno主厨餐厅将更名为Pavyllon……室内设计由Yannick Alléno的忠实伙伴Chahan Minassian倾情呈现,迎接主厨的标志性品牌!

 

实用信息
谢绝宠物犬入内。

Yannick Alléno主厨

三星主厨Yannick Alléno位居全球顶级名厨之列。2014年,在接手Pavillon Ledoyen Paris餐厅七个月后,摘得米其林三星。2017年,他在Cheval Blanc Courchevel酒店内的Le 1947餐厅荣获最高奖项。他对法国美食充满热情,作品深具远见,将大胆与技术专长完美融合。

索套餐
餐厅菜式多样,包括茄风鱼子酱、香烤蓝龙虾以及蜜饯大黄等深受南部色彩和风味启发的佳肴。烹饪分寸恰到好处,旨在为您带来愉悦的味蕾体验。

IMPORTANT

From 19 April, the Monaco government requires individuals to provide proof of work, residency or a hotel booking in Monaco to gain entry to restaurants for lunch, and proof of residency or a hotel booking for dinner. Reservations are required.

Please ensure you are aware of the barrier gestures and preventive measures in place across our establishments

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