Club La Vigie Monte-Carlo

Restaurant estival du Monte-Carlo Beach

Fermeture le 15 septembre après le déjeuner
Ouvert au déjeuner de 12h30 à 14h30 et au dîner de 19h30 à 21h30. Fermé du lundi au mercredi.

Club La Vigie Monte-Carlo : Élégance et Détente sur la Riviera
  • Accès par bateau
  • Bar
  • Vue mer
  • Voiturier/Parking
  • Terrasse
  • Lounge
  • Live music
  • Finger food
  • Cuisine grillade
  • Cuisine de partage
  • Accessible PMR

Club La Vigie Monte-Carlo, l’écrin parfait pour célébrer l’été

Entre ciel et mer, le Club La Vigie Monte-Carlo incarne à merveille la douceur de vivre et l’élégance intemporelle de la Riviera. Un lieu unique surplombant les flots, situé au bout de la presqu'île du Monte-Carlo Beach

Fidèle à l’esprit chic et glamour de cet hôtel de légende, le restaurant offre à ses convives des moments hors du temps sous le soleil de Monaco. Accessible par un sentier dans la pinède, on peut aussi le rejoindre par bateau grâce à son ponton privatif pour une escale gourmande au cours d’une journée de yachting.

 

Une parenthèse exclusive

Profitez des cabanons dissimulés au cœur des pins offrent une intimité préservée, idéale pour se ressourcer en famille ou entre amis. 

 

Les saveurs de la Méditerranée

Ouvert du déjeuner au dîner, le restaurant du Club La Vigie propose une gastronomie méditerranéenne et ensoleillée signée du chef Pascal Garrigues. Le déjeuner décline des saveurs rafraîchissantes à travers délices à partager, salades, grillades et pêche du jour.

Le soir, la magie du lieu se révèle encore davantage. Adresse parfaite pour un dîner romantique au crépuscule avec la mer à perte de vue, le restaurant propose une carte raffinée autour de produits d’exception, dans une ambiance élégante portée par les notes d’un trio musical. 

Conjuguant exclusivité et panorama d’exception, le Club La Vigie Monte-Carlo vous invite à profiter des plaisirs de l’été au rythme des vagues. 

Chef Pascal Garrigues

Pascal Garrigues, Chef Exécutif du Monte-Carlo Beach, reprend les cuisines du restaurant pour offrir deux versions estivales de sa cuisine méditerranéenne. Grillades, et pêche du jour, saveurs rafraichissantes au déjeuner ; Carte plus sophistiquée le soir, dans une ambiance élégante, portée par les notes d’un trio musical.

pascal garrigues
Découvrez notre menu
Dans un esprit d’élégance et de raffinement, Pascal Garrigues signe une carte qui sublime les produits méditerrannéens avec des produits locaux, frais, de saisons à savourer sans modération! Une cuisine généreuse, savoureuse et authentique, délicatement parfumée aux saveurs de l’été.
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